Shuling, một blogger đến từ Đài Loan, đã chia sẻ bí quyết giảm cân hiệu quả của mình thông qua việc áp dụng một thực đơn giàu chất xơ và dinh dưỡng. Trong hơn một tuần, cô đã tập trung vào các thực phẩm nguyên mẫu như salad cải xoăn, rau chân vịt ăn kèm tôm, các loại hạt và nước ép xanh. Một trong những món ăn quan trọng giúp cô cải thiện cân nặng là canh sò điệp.
Shuling đã sử dụng một công thức đặc biệt cho món canh này, lấy cảm hứng từ bác sĩ Hiroshi Takahashi, người đã nghiên cứu về ung thư và miễn dịch học tại Harvard. Công thức này bao gồm 100g các loại rau củ như bắp cải, hành tây, cà rốt và bí đỏ, đun nhỏ lửa cùng một lít nước trong 20 phút mà không thêm bất kỳ gia vị nào. Những loại rau củ này giàu chất xơ, vitamin và các hợp chất thực vật, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và hỗ trợ giải độc, thúc đẩy tiêu hao mỡ thừa.
Để đảm bảo dinh dưỡng, Shuling đã thêm sò điệp vào món canh rau, giúp tăng hương vị và cảm giác no. Sò điệp chứa khoảng 12,7g protein, chỉ 0,4g chất béo và có khoảng 57 calo, phù hợp cho những người muốn tăng cơ, giảm mỡ và bồi bổ sức khỏe. Ngoài ra, sò điệp cũng chứa các nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt, canxi, magie, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện tình trạng thiếu máu và mệt mỏi.
Một số lợi ích của sò điệp đối với sức khỏe bao gồm hỗ trợ giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện chức năng não và hỗ trợ hệ miễn dịch. Sò điệp cũng là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp xây dựng và sửa chữa mô cơ, cũng như hỗ trợ sự phát triển của các tế bào mới.
Tuy nhiên, Shuling cũng lưu ý rằng không nên dùng canh thay thế bữa ăn chính trong thời gian dài. Để đạt mục tiêu kiểm soát cân nặng và vóc dáng một cách bền vững, vẫn nên bổ sung đa dạng các nguồn protein và tinh bột tốt với tỷ lệ phù hợp, đồng thời thiết lập lối sống chăm vận động, tránh phụ thuộc hoàn toàn vào việc uống canh để giảm cân. Một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng, kết hợp với việc tập luyện thường xuyên, sẽ giúp đạt được kết quả giảm cân hiệu quả và duy trì sức khỏe lâu dài.
Chế độ giảm cân của Shuling đã thu hút sự quan tâm của nhiều người, đặc biệt là những người đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân hiệu quả và bền vững. Tuy nhiên, trước khi áp dụng bất kỳ chế độ ăn uống hoặc tập luyện nào, nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia sức khỏe để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Một số khuyến cáo đối với những người muốn giảm cân bao gồm việc thiết lập mục tiêu giảm cân thực tế, tạo ra một kế hoạch giảm cân cá nhân hóa, và tập trung vào việc thay đổi lối sống lâu dài. Ngoài ra, cũng cần lưu ý đến việc duy trì sự cân bằng giữa chế độ ăn uống và tập luyện, để đảm bảo rằng cơ thể nhận được đủ dinh dưỡng và năng lượng cần thiết.
Tìm hiểu thêm về các phương pháp giảm cân hiệu quả và cách duy trì sức khỏe lâu dài.
