Thành phố Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh các nỗ lực nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm ngay từ nguồn cung cấp. Mục tiêu cốt lõi của thành phố là duy trì một nguồn cung thực phẩm ổn định và đáng tin cậy cho người dân.
Tỉnh Lâm Đồng, với vai trò là một trong những khu vực cung cấp nông sản, rau, hoa và trái cây an toàn chính cho Thành phố Hồ Chí Minh, đang tích cực hợp tác với thành phố trong nỗ lực này. Sự hợp tác giữa hai địa phương tập trung vào việc xây dựng một chuỗi cung ứng thực phẩm khép kín, bao gồm các khâu sản xuất, thu hoạch, vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng của thực phẩm mà còn giúp người tiêu dùng yên tâm khi sử dụng các sản phẩm này.
Thông qua việc thiết lập và duy trì một chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, các sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều được kiểm soát và đảm bảo đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc tăng cường kiểm soát từ đầu nguồn, từ khâu sản xuất đến tiêu thụ, được kỳ vọng sẽ nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm, từ đó bảo vệ sức khỏe của cộng đồng và xây dựng niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm nông nghiệp.
Đồng thời, việc hợp tác giữa Thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh Lâm Đồng cũng mở ra cơ hội cho các nông hộ và doanh nghiệp tại Lâm Đồng tiếp cận thị trường lớn và ổn định, giúp tăng thu nhập và phát triển kinh tế địa phương. Sự phối hợp chặt chẽ và hiệu quả giữa các địa phương trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cũng góp phần vào việc xây dựng một mô hình phát triển kinh tế – xã hội bền vững.
Nguồn: https://www.google.com
