Trà matcha, một loại trà xanh Nhật Bản nghiền mịn, ngày càng phổ biến trên toàn cầu với các món uống độc đáo và hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải quán cà phê nào cũng phục vụ matcha chuẩn, do một số nơi sử dụng matcha thương mại chất lượng thấp. Khách hàng nên tìm các quán matcha chuyên nghiệp và độc lập như 12 Matcha tại New York hoặc Ooika tại Mỹ để trải nghiệm matcha nguyên bản.
