Việt Nam – nhà sản xuất xoài lớn, xuất khẩu và tiêu thụ trong nước. Xoài Việt chất lượng, giá cả hợp lý, mùa vụ dài, chi phí thấp. Loại quả bổ dưỡng tăng miễn dịch, chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho mắt và tim mạch. Tuy nhiên, bệnh tiểu đường nên kiểm soát lượng ăn do xoài chứa nhiều đường tự nhiên.
Thực phẩm hỗ trợ điều hòa axit uric, tốt cho người bệnh gút.
Các thực phẩm như cơm trắng, khoai tây, yến mạch, bánh mì nướng, các loại đậu nấu chín và để nguội, sẽ hình thành tinh bột kháng giúp ổn định đường huyết.
Uống một quả cam mỗi ngày cung cấp vitamin C, nhưng không đủ để ngăn ngừa và điều trị các vấn đề về da. Các chuyên gia khuyên nên thăm khám bác sĩ thay vì chỉ dựa vào cam. Nhiều loại thực phẩm khác cũng chứa vitamin C và có lợi cho sức khỏe làn da hơn cam.
Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm do người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và nơi sản xuất. Dù gây sốt trong giới trẻ vì mang lại cảm giác hồi hộp, việc mua thực phẩm theo cách này có thể ảnh hưởng sức khỏe vì có thể là hàng lậu hoặc hàng xách tay không hợp pháp.
Một số loại thực phẩm có thể gây đau đầm, ho, khó thở và làm bệnh hen suyễn, viêm phế quản mạn, COPD tái phát. Nên hạn chế ăn rau củ chứa nhiều chất nhầy, hải sản tanh lạnh, sữa và chế phẩm từ sữa động vật, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ. Có thể kết hợp Đông y, trong đó có lá hen, để cải thiện triệu chứng và điều trị tận gốc bệnh.
Nhãn – Mùa hè mọng nước, tốt cho sức khoẻ.
Ăn nhãn giúp tăng đề kháng, cải thiện giấc ngủ; giảm stress, căng thẳng; bổ máu, ngừa thiếu máu; cung cấp năng lượng; chống oxy hoá, hỗ trợ sức khoẻ xương.
Người tiểu đường nên lưu ý lượng đường trong quả. Chọn nhãn tươi, sạch.
Liên Hợp Quốc cảnh báo suy dinh dưỡng tăng cao ở Gaza, ảnh hưởng hơn 1 triệu trẻ em. Israel bị cáo buộc cản trở hỗ trợ nhân đạo, làm khó tiếp cận thực phẩm và y tế ở Gaza. Hơn 10% trong 242.000 trẻ em kiểm tra tại phòng khám bị suy dinh dưỡng.
Năm 2025, Sở Công Thương Hà Nội xây dựng phương án dự trữ hàng hóa đảm bảo cung ứng lương thực, thực phẩm trong mưa bão, dựa trên nguyên tắc “hậu cần tại chỗ”. Sở hướng dẫn doanh nghiệp dự trữ hàng cứu trợ khẩn cấp với kinh phí gần 123 tỷ đồng, đủ cho 250.000 người trong 7 ngày.
Ủy ban Văn hóa và Xã hội Quốc hội làm việc với UBND TPHCM về quản lý thuốc và thực phẩm. TPHCM kiến nghị sửa đổi Bộ luật Hình sự để xử lý nghiêm tình trạng sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng gian.
Thời điểm vàng ăn tỏi để thận tự lọc sạch độc tố là khi ăn đúng thời điểm giúp tăng cường chức năng gan thận và đào thải độc tố hiệu quả.
Cộng đồng bị ảnh hưởng nặng nề bởi thiên tai lũ lụt, người dân gặp nhiều khó khăn. Lực lượng chức năng và đoàn cứu trợ đã có mặt tại địa phương hỗ trợ nhưng vẫn cần giải pháp dài hạn. Hiện tại, cần tập trung vào hỗ trợ trực tiếp gồm thực phẩm, nước uống và đảm bảo an toàn.
Bộ đội Biên phòng đã cung cấp thực phẩm và nhu yếu phẩm cho các hộ dân ở bản Sốp phe và bản Ta Đo, hai bản bị cô lập từ ngày 21/7 do sạt lở đường nghiêm trọng.
Một gia đình Hà Nội đã mang theo “siêu thị mini” gồm thực phẩm như cua, hàu, trứng, bánh cuốn khi đi du lịch Sầm Sơn, chuẩn bị cho các bữa ăn trong chuyến đi. Họ tổ chức các hoạt động thể thao, hát karaoke để tạo không khí vui vẻ bên nhau.
Thị trường thực phẩm “nhà làm” đang phát triển mạnh trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử nhưng chất lượng và an toàn thực phẩm vẫn còn là mối băn khoăn. Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên chọn mua thực phẩm ở các cơ sở uy tín, đã được cấp phép và chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Các chuyên gia đề xuất thực phẩm giúp giảm nguy cơ đột quỵ:
– Rau lá xanh
– Trái cây họ cam quýt
– Hạt óc chó
– Sữa chua
– Yến mạch
– Cá béo
Các thực phẩm khác:
– Cà phê
– Củ dền
– Quả bơ
– Trà xanh
– Các loại đậu
– Sô cô la đen
Việt Nam có tỷ lệ nhiễm giun sán từ thực phẩm cao do thói quen ăn sống, tái và chưa nấu kỹ. Khoảng 33 triệu người có nguy cơ nhiễm. Các món như gan, lòng, phá lấu, tiết canh, cá sống, thịt tái, cua, tôm sống hoặc chưa nấu kỹ tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Nếu nghi ngờ ăn phải thực phẩm nhiễm sán, hãy giữ bình tĩnh, theo dõi triệu chứng và đến cơ sở y tế để làm xét nghiệm.
Thịt vịt giàu protein, kẽm, selen, vitamin B và chất chống oxy hóa. Ăn thịt vịt giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tuyến giáp, bảo vệ mẹ và thai nhi khỏi gốc tự do, đảm bảo thai nhi phát triển tốt. Thịt vịt còn bổ sung sắt, tăng sản xuất huyết sắc tố, ngừa thiếu máu. Cần nấu chín thịt vịt trước khi ăn để tránh vi khuẩn gây hại.
MC Quyền Linh được nhắc nhở vì quảng cáo thực phẩm gây hiểu lầm, không bị xử phạt do quá thời hạn. Quyền Linh và Doãn Quốc Đam hứa rút kinh nghiệm, hỗ trợ tuyên truyền. Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử đang nỗ lực gỡ bỏ tài khoản lừa đảo trên mạng.
Máy bay trực thăng quân đội đang vận chuyển thực phẩm để cứu hộ, cứu nạn tại vùng lũ bị cô lập ở Nghệ An. Trung đoàn 916 và Sư đoàn 371 nhận nhiệm vụ cứu hộ, cứu nạn tại các xã Mường Xén, Tương Dương, tỉnh Nghệ An. Các đơn vị phải khẩn trương chuẩn bị để cất cánh nhanh nhất có thể.