Blogger Đài Loan Shuling đã giảm 2,5kg trong 9 ngày bằng cách ăn kiêng với thực phẩm nguyên mẫu giàu chất xơ, theo công thức của bác sĩ Hiroshi Takahashi từ Harvard. Cô bổ sung sò điệp vào canh rau củ để tăng protein và cảm giác no. Tuy nhiên, Shuling khuyên nên có lối sống vận động, kết hợp nhiều nguồn protein, tinh bột tốt để giảm cân bền vững, thay vì chỉ dùng canh thay thế bữa ăn.
Thẻ:
Thực phẩm giàu chất xơ
-
-
Người bệnh tiểu đường nên chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp như quả mọng (việt quất, mâm xôi, dâu tây), kiwi, táo, bơ. Các thực phẩm này giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, giúp ổn định đường huyết, cải thiện sức khỏe đường ruột và độ nhạy insulin.