Matcha là loại trà xanh phổ biến được ưa chuộng nhờ lợi ích về lợi ích sức khỏe và caffeine. Tuy nhiên, matcha có thể ẩn chứa độc tố nếu người tiêu thụ không kiểm soát lượng tiêu thụ, dùng lượng lớn có nguy cơ dẫn đến thiếu sắt ở trong người ăn chay và ăn thuần chay có nguồn gốc thực phẩm thực vật. Matcha chứa nhiều polyphen và chất chống oxy hoá có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hoá, giảm nguy cơ bị bệnh tim.
