Các cơ quan gan và thận hoạt động không ngừng nghỉ để đảm bảo quá trình thanh lọc và giải độc cho cơ thể. Dưới đây là một số loại trái cây nên đưa vào chế độ ăn hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe gan và thận.

Gan và thận được xem là hai cơ quan quan trọng trong cơ thể, đảm nhiệm vai trò lọc độc tố và duy trì sự cân bằng nội môi. Một trong những cách đơn giản nhưng đem lại hiệu quả cao để tăng cường sức khỏe của hai cơ quan này là thông qua việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng.

Để duy trì sức khỏe cho gan và thận, nên thường xuyên tiêu thụ các loại trái cây như sau:

Dưa hấu không chỉ là món ăn vặt mùa hè bổ dưỡng mà còn có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố một cách nhẹ nhàng. Trong dưa hấu chứa citrulline, một chất giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm mức độ amoniac trong cơ thể, từ đó hỗ trợ cả chức năng gan và thận.

Chanh ngọt (Mosambi) chứa limonoid, một hợp chất có khả năng kích thích các enzym trong gan để loại bỏ độc tố. Điều này khiến chanh ngọt trở thành loại quả tuyệt vời để hỗ trợ chức năng gan. Ngoài ra, chanh ngọt cũng rất tốt cho những người bị tiêu hóa chậm hoặc thỉnh thoảng bị đầy hơi.

Lựu được biết đến là một trong những loại quả chứa nhiều chất chống ô xy hóa polyphenol nhất, đặc biệt là punicalagin. Polyphenol có khả năng giảm viêm và cải thiện chức năng thận. Việc uống nước ép lựu thường xuyên có thể làm giảm các chỉ số căng thẳng ô xy hóa ở bệnh nhân lọc máu, từ đó hỗ trợ chức năng thận.

Nam việt quất nổi tiếng với khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu. Một điều ít người biết là nhiễm trùng đường tiết niệu không được điều trị đúng cách là một trong những nguyên nhân phổ biến gây tổn thương thận.

Đu đủ chứa papain, một loại enzyme hỗ trợ phân hủy protein trong chế độ ăn uống, làm giảm gánh nặng trao đổi chất của gan. Hơn nữa, đu đủ rất giàu flavonoid và vitamin C, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.

Những loại trái cây này không chỉ hỗ trợ chức năng gan, thận mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày để duy trì sự khỏe mạnh cho cơ thể.

Một trường hợp đáng chú ý đến từ Nhật Bản đã chứng minh sự tác động tích cực của socola đen đối với sức khỏe, khi một phụ nữ ngoài 40 tuổi đã trải qua những thay đổi đáng kể sau khi ăn socola đen hàng ngày trong một tháng. Cô đã giảm 3kg, cải thiện chức năng gan và giảm chỉ số đường huyết rõ rệt. Sự thay đổi tích cực này là kết quả của việc thay thế các món ăn vặt không lành mạnh bằng socola đen chứa hơn 70% cacao, như được tư vấn bởi bác sĩ Takashi Kurihara, một chuyên gia hàng đầu về gan tại Nhật Bản.

Bác sĩ Kurihara cho biết, bệnh nhân này trước đó đã tăng 6kg trong vòng một năm do thường xuyên ăn bánh gạo và bánh bao. Điều này đã dẫn đến việc cô bị chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ và tiểu đường. Tuy nhiên, sau khi tuân theo chế độ ăn socola đen, cô đã thấy sự cải thiện đáng kể sau chỉ một tháng: giảm 3kg mà không cần tập luyện vất vả, chỉ số viêm gan giảm từ 63 xuống còn 34, và đường huyết giảm từ 7,4% xuống còn 6,5%.

Theo bác sĩ Kurihara, hơn 90% bệnh nhân gan nhiễm mỡ trong phòng khám của ông đã thấy cải thiện rõ rệt sau khi áp dụng chế độ ăn socola đen đúng cách. Những cải thiện bao gồm gan khỏe lên, giảm mỡ nội tạng và mỡ dưới da, và thân hình nhẹ nhàng hơn.

Chìa khóa của sự thay đổi tích cực này nằm ở polyphenol ca cao, một thành phần tự nhiên trong socola đen có khả năng chống oxy hóa mạnh. Polyphenol này có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do và ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo trong gan, từ đó cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và kháng insulin. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ dồi dào trong socola đen cũng giúp điều chỉnh tốc độ tăng đường huyết và giảm gánh nặng cho gan.

Nhiều nghiên cứu quốc tế đã ghi nhận 8 lợi ích của socola đen, bao gồm: giàu chất chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, tốt cho não bộ, giảm nguy cơ tiểu đường type 2, cải thiện tâm trạng, tốt cho da, giàu khoáng chất, và có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Để giảm cân và cải thiện sức khỏe với socola đen, bác sĩ Kurihara khuyên nên chọn socola đen có hàm lượng ca cao trên 70% và ăn 5 lần mỗi ngày, tổng cộng khoảng 25 gram. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng có 5 nhóm người nên tránh ăn socola đen, bao gồm người bị trào ngược dạ dày thực quản, người mắc chứng đau nửa đầu, người bị mất ngủ hoặc rối loạn giấc ngủ, người bị sỏi thận hoặc có nguy cơ cao bị sỏi oxalat, và người bị tiểu đường hoặc đang cần kiểm soát đường huyết nghiêm ngặt.

Nguồn: HK01

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, đóng vai trò then chốt trong việc thải độc và chuyển hóa các chất. Tuy nhiên, với sự phát triển của lối sống hiện đại và chế độ ăn uống không lành mạnh, chức năng gan của nhiều người đã bị suy giảm đáng kể. Do đó, việc tìm kiếm các giải pháp để tăng cường chức năng gan đã trở thành một nhu cầu thiết yếu đối với nhiều người.

Một trong những cách hiệu quả nhất để cải thiện chức năng gan là thông qua việc điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày. Việc hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm có hại cho gan là bước đầu tiên quan trọng. Những món ăn như thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, và thực phẩm đóng hộp chứa nhiều chất phụ gia và muối có thể gây ra áp lực lớn lên gan. Không chỉ vậy, chúng còn có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác như tăng cân, tiểu đường và bệnh tim mạch.

Thay vì tiêu thụ những loại thực phẩm có hại, việc tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất là rất cần thiết. Trái cây, rau xanh là những nguồn cung cấp chất xơ và vitamin dồi dào, giúp hỗ trợ quá trình thải độc của gan. Cá hồi, với hàm lượng omega-3 cao, không chỉ tốt cho tim mạch mà còn hỗ trợ giảm viêm và cải thiện chức năng gan. Trà xanh, với đặc tính chống oxy hóa mạnh, cũng là một lựa chọn tuyệt vời để tăng cường sức khỏe gan.

Việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh không chỉ giúp tăng cường chức năng gan mà còn góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể. Một chế độ ăn uống hợp lý, kết hợp với lối sống lành mạnh, sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và một lá gan hoạt động hiệu quả. Để có thêm thông tin về cách chăm sóc sức khỏe, bạn có thể truy cập vào Healthline, một nguồn thông tin uy tín về sức khỏe. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều bài viết và tư vấn về cách duy trì sức khỏe, cũng như các phương pháp điều trị khác nhau cho các vấn đề sức khỏe.

Ngoài ra, hãy nhớ rằng việc kiểm tra sức khỏe định kỳ cũng là một phần quan trọng của việc duy trì sức khỏe gan. Thông qua các xét nghiệm và kiểm tra, bác sĩ có thể đánh giá chức năng gan của bạn và đưa ra các khuyến nghị cụ thể để cải thiện sức khỏe của bạn.