Ông Nguyễn Như Mỹ, 40 tuổi, ở Lâm Đồng, chủ cửa hàng bán tranh và đóng khung, bắt đầu trồng rau sạch trên sân thượng nhà mới vào năm 2019. Khu vườn được chia thành hai khu vực, trồng cây ăn quả và rau như cải, xà lách, mồng tơi. Ông Mỹ đã đam mê rau sạch từ thời sinh viên ở TP HCM, với mong muốn cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình và tìm kiếm niềm vui cho cả nhà.
Mùa mưa, cẩn thận với 7 loại rau quen thuộc có nguy cơ nhiễm khuẩn, nấm mốc và ký sinh trùng gồm cải xanh, rau muống, cải thảo, cải lủi, cải dền, cải bẹp và cải xoăn.
Rau ngũ gia bì hương, hay còn gọi là nhân sâm rừng, là loại rau rừng được trồng phổ biến ở miền Bắc. Dễ trồng và chăm sóc, rau này có thể dùng làm rau sạch với nhiều món ăn. Vị đắng nhẹ, ngọt hậu và hơi cay của nó khiến rau ngũ gia bì hương được ưa chuộng, đặc biệt khi xào với trứng.