Ăn tiết canh và các món sống từ thịt heo có nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn gây hại sức khỏe và tính mạng. Các chuyên gia khuyến cáo nên tránh sử dụng để phòng tránh bệnh.
-
-
Nam bệnh nhân 53 tuổi, L.Đ, bị viêm màng não do nhiễm liên cầu khuẩn lợn sau khi giết mổ lợn không đeo bảo hộ. Sau 7 ngày điều trị, tình trạng viêm màng não đã cải thiện nhưng bệnh nhân còn di chứng mất thính lực. Liên cầu khuẩn lợn có thể gây biến chứng nghiêm trọng, lây qua vết thương hở hoặc niêm mạc. Để phòng tránh, người giết mổ nên sử dụng bảo hộ, tránh tiếp xúc trực tiếp với máu và dịch tiết của lợn. Cộng đồng nên tránh ăn tiết canh và thịt lợn chưa nấu chín kỹ, và đến cơ sở y tế nếu có dấu hiệu sốt, đau đầu, đau cổ gáy, ù tai.
-
Bệnh nhân ăn tiết canh lợn tại Quỳnh Phụ, Hưng Yên bị ức chế nghiêm trọng được bác sĩ Viện Y học Nhiệt đới và Bệnh viện Bạch Mai cứu chữa thành công. Cảnh báo: vi khuẩn Streptococcus suis từ bệnh liên cầu lợn có thể gây biến chứng nặng. Không ăn tiết canh và thực phẩm sống, tái chín từ thịt lợn để phòng tránh.
