Nam Định – Phunudoisong.com https://phunudoisong.com Nơi chia sẻ bí quyết sống hạnh phúc, khỏe mạnh và thành công cho phụ nữ hiện đại. Cập nhật tin tức, kiến thức, kinh nghiệm và cảm hứng mỗi ngày. Fri, 03 Oct 2025 22:21:12 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/phunudoisong/2025/08/phunudoisong.svg Nam Định – Phunudoisong.com https://phunudoisong.com 32 32 Người đàn ông trả lại 650 triệu đồng nhầm vào tài khoản của mình https://phunudoisong.com/nguoi-dan-ong-tra-lai-650-trieu-dong-nham-vao-tai-khoan-cua-minh/ Fri, 03 Oct 2025 22:21:07 +0000 https://phunudoisong.com/nguoi-dan-ong-tra-lai-650-trieu-dong-nham-vao-tai-khoan-cua-minh/

Ngày 3-8, Công an xã Lam Thành, tỉnh Nghệ An, đã tiến hành xác minh và hoàn trả số tiền hơn 650 triệu đồng cho một người đàn ông sau khi anh này chuyển nhầm tiền vào tài khoản của người khác.

Người đàn ông bất ngờ khi tài khoản nhận hơn 650 triệu đồng- Ảnh 2.
Người đàn ông bất ngờ khi tài khoản nhận hơn 650 triệu đồng- Ảnh 2.

Sự việc bắt đầu khi anh Trịnh Công Trọng, trú tại xã Lam Thành, kiểm tra tài khoản ngân hàng vào ngày 30-7 và phát hiện có số tiền 652 triệu đồng được chuyển vào tài khoản mà không rõ lý do. Thay vì sử dụng số tiền này, anh Trọng đã chủ động trình báo tại cơ quan công an, mong muốn tìm và trả lại cho chủ nhân của số tiền trên.

Qua quá trình xác minh, Công an xã Lam Thành đã xác định được người chuyển tiền nhầm là anh Lê Văn Bình, trú tại phường Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hoá. Anh Bình đã cung cấp đầy đủ thông tin về giao dịch chuyển khoản và giải thích rằng anh đã chuyển khoản vào số tài khoản tại Ngân hàng Vietcombank nhưng lại nhập nhầm số tài khoản tại Ngân hàng Việt Nam Thịnh Vượng.

Với sự hỗ trợ của Công an xã Lam Thành, số tiền chuyển nhầm đã được hoàn trả lại cho anh Bình. Anh Bình đã gửi thư cảm ơn đến anh Trịnh Công Trọng và lực lượng công an đã giúp anh nhanh chóng nhận lại số tiền đã chuyển nhầm.

Được biết, đây là một hành động noble của anh Trịnh Công Trọng, người đã từ chối sử dụng số tiền chuyển nhầm và chủ động trình báo cơ quan công an để tìm chủ nhân của số tiền trên. Hành động của anh Trọng đã thể hiện sự trung thực và có trách nhiệm của một công dân.

Trước đó, nhiều trường hợp chuyển nhầm tiền vào tài khoản của người khác đã xảy ra và gây ra nhiều hệ lụy. Việc anh Trịnh Công Trọng và cơ quan công an nhanh chóng hoàn trả số tiền chuyển nhầm cho chủ nhân đã thể hiện sự quan tâm và hỗ trợ của cơ quan chức năng đối với người dân trong việc giải quyết các vấn đề phát sinh.

Trong thời gian gần đây, việc chuyển tiền qua ngân hàng và các ví điện tử ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, việc nhập nhầm số tài khoản hoặc số điện thoại cũng diễn ra thường xuyên. Do đó, người dân cần cẩn trọng khi thực hiện các giao dịch chuyển tiền để tránh xảy ra những trường hợp tương tự.

]]>
Nam Định: Cục Thi hành án dân sự đi đầu trong kiểm soát quyền lực và phòng chống tham nhũng https://phunudoisong.com/nam-dinh-cuc-thi-hanh-an-dan-su-di-dau-trong-kiem-soat-quyen-luc-va-phong-chong-tham-nhung/ Fri, 19 Sep 2025 03:35:17 +0000 https://phunudoisong.com/nam-dinh-cuc-thi-hanh-an-dan-su-di-dau-trong-kiem-soat-quyen-luc-va-phong-chong-tham-nhung/

Cục Thi hành án dân sự (THADS) tỉnh Nam Định đã thể hiện sự quyết tâm và nỗ lực trong việc quán triệt và triển khai các quy định mới của Đảng về phòng, chống tham nhũng, tiêu cực và kiểm soát quyền lực. Đặc biệt, đơn vị này đã nhanh chóng triển khai Quy định số 183-QĐ/TW ngày 18/9/2024 của Ban Chấp hành Trung ương về bảo vệ cơ quan, tổ chức và người thi hành công vụ trong hoạt động tư pháp. Quy định này đóng vai trò quan trọng như một ‘lá chắn’ pháp lý, giúp tạo hành lang an toàn để các chấp hành viên, công chức yên tâm thực thi nhiệm vụ, kiên quyết đấu tranh với các hành vi cản trở, chống đối việc thi hành án, đồng thời đảm bảo tính nghiêm minh của pháp luật.

Song song với việc triển khai Quy định số 183-QĐ/TW, Cục THADS tỉnh Nam Định cũng tích cực thực hiện Quy định số 189-QĐ/TW ngày 8/10/2024 của Bộ Chính trị về kiểm soát quyền lực, phòng chống tham nhũng, tiêu cực trong quản lý, sử dụng tài chính, tài sản công. Đây là kim chỉ nam cho mọi hoạt động của Cục THADS tỉnh, nhằm đảm bảo sự minh bạch, công khai trong quản lý tài chính và tài sản công.

Một trong những điểm nhấn quan trọng trong hoạt động của Cục THADS tỉnh Nam Định là việc ban hành và triển khai Kế hoạch kiểm tra công tác THADS và theo dõi thi hành án hành chính trên quy mô toàn tỉnh. Kế hoạch này được xây dựng với phương châm ‘chủ động phòng ngừa, phát hiện từ sớm, xử lý từ gốc’. Điểm khác biệt của đợt kiểm tra năm nay là tính toàn diện và chiều sâu. Theo đó, 100% các đơn vị, bao gồm cả các phòng chuyên môn thuộc Cục và các Chi cục THADS cấp huyện, thành phố, đều phải tiến hành tự kiểm tra. Cục THADS tỉnh đã thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, thực hiện kiểm tra toàn diện tại 2 Chi cục và kiểm tra theo chuyên đề tại 7 Chi cục còn lại.

Kết quả kiểm tra mang lại nhiều tín hiệu tích cực, các kết luận sau kiểm tra đã thẳng thắn chỉ rõ những mặt làm tốt, đồng thời cũng xác định các tồn tại, hạn chế ở từng mặt công tác cụ thể. Điều này không chỉ giúp Cục THADS tỉnh Nam Định đánh giá tình hình mà còn đề ra các giải pháp khắc phục hiệu quả.

Công tác tiếp công dân và giải quyết khiếu nại, tố cáo được xem là một kênh thông tin quan trọng để đo lường sự hài lòng của người dân và là cơ sở để hoàn thiện công tác chuyên môn. Cục THADS tỉnh Nam Định đã chỉ đạo quyết liệt việc thực hiện nghiêm túc Luật Tiếp công dân, Luật Khiếu nại, Luật Tố cáo. Việc này không chỉ giúp đảm bảo quyền lợi của công dân mà còn góp phần tăng cường niềm tin của người dân đối với hoạt động tư pháp.

Thời gian tới, Cục THADS tỉnh Nam Định xác định các nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu là tiếp tục tập trung cao độ vào việc thi hành dứt điểm các vụ việc có giá trị lớn, các vụ án tham nhũng, kinh tế và các vụ việc liên quan đến tín dụng, ngân hàng. Bên cạnh đó, đơn vị này cũng đẩy mạnh công tác tự kiểm tra, kiểm soát nội bộ để phòng ngừa vi phạm từ trong trứng nước. Việc này không chỉ giúp đảm bảo tính hiệu quả trong hoạt động thi hành án mà còn góp phần xây dựng một môi trường tư pháp minh bạch, liêm chính.

Trước những nỗ lực và kết quả tích cực đã đạt được, Cục THADS tỉnh Nam Định tiếp tục thể hiện vai trò tiên phong trong việc thực hiện các quy định về phòng, chống tham nhũng, tiêu cực và kiểm soát quyền lực. Với sự quyết tâm và nỗ lực không ngừng, Cục THADS tỉnh Nam Định kỳ vọng sẽ tạo ra những chuyển biến tích cực trong hoạt động tư pháp, góp phần xây dựng một hệ thống tư pháp công bằng, liêm chính và hiệu quả.

Chính phủ Việt Nam đã có nhiều nỗ lực trong việc đẩy mạnh phòng, chống tham nhũng và tiêu cực trong hệ thống tư pháp. Cục THADS tỉnh Nam Định đã thể hiện sự cam kết mạnh mẽ với những nỗ lực của mình trong việc triển khai các quy định mới và nâng cao hiệu quả hoạt động thi hành án.

Thông tin về hoạt động của Cục THADS tỉnh Nam Định có thể được tìm thấy tại Bộ Tư pháp Việt Nam và các nguồn tin cậy khác.

]]>
Ninh Bình: Đổi mới với thanh niên lập nghiệp và sản xuất thân thiện môi trường https://phunudoisong.com/ninh-binh-doi-moi-voi-thanh-nien-lap-nghiep-va-san-xuat-than-thien-moi-truong/ Mon, 18 Aug 2025 05:19:30 +0000 https://phunudoisong.com/ninh-binh-doi-moi-voi-thanh-nien-lap-nghiep-va-san-xuat-than-thien-moi-truong/

Trong bối cảnh lịch sử và phát triển của đất nước, việc hợp nhất hành chính giữa ba tỉnh Ninh Bình, Hà Nam và Nam Định không chỉ đơn thuần là một sự kiện thay đổi về địa lý mà còn mở ra một tương lai phát triển mạnh mẽ hơn. Trong bức tranh đầy hứa hẹn ấy, hình ảnh của những người trẻ – lực lượng đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) – mang trong mình nhiệt huyết, tri thức và khát vọng cháy bỏng để khơi nguồn sức sống mới, kiến tạo diện mạo tươi sáng cho quê hương đã trở thành một điểm sáng quan trọng.

Lãnh đạo Tỉnh đoàn tặng quà động viên lực lượng thanh niên tình nguyện. Ảnh: Lê Yến
Lãnh đạo Tỉnh đoàn tặng quà động viên lực lượng thanh niên tình nguyện. Ảnh: Lê Yến

Sự phát triển của tỉnh sau hợp nhất đòi hỏi sự chung tay xây dựng từ mọi tầng lớp nhân dân, trong đó lực lượng ĐVTN giữ vai trò then chốt. Đây là lực lượng đông đảo, giàu nhiệt huyết, có tri thức, nhanh nhạy với cái mới và luôn sẵn sàng cống hiến cho sự phát triển của quê hương, đất nước.

Sau hợp nhất, nhiều cơ hội kinh tế mới sẽ xuất hiện. Tuổi trẻ Ninh Bình, với sự nhanh nhạy tiếp cận công nghệ, khả năng thích nghi và tư duy đột phá, đã và sẽ là hạt nhân của các mô hình kinh doanh mới, các startup công nghệ, nông nghiệp công nghệ cao, du lịch thông minh; không ngừng tìm tòi, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, quản lý để nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm.

Thanh niên Ninh Bình ngày càng thể hiện bản lĩnh trong lĩnh vực khởi nghiệp, đặc biệt là sau khi các chương trình hỗ trợ thanh niên lập nghiệp, phát triển sản phẩm OCOP, chuyển giao khoa học kỹ thuật được triển khai rộng khắp. Nhiều ĐVTN không ngại thử sức với những lĩnh vực mới, đầy thách thức như: nông nghiệp công nghệ cao, sản xuất thân thiện môi trường, sản phẩm hữu cơ, du lịch cộng đồng gắn với bảo tồn văn hóa truyền thống.

Chuyển đổi số đang là một trong những trụ cột của phát triển bền vững. Quá trình chuyển đổi số có sự đóng góp mạnh mẽ của lực lượng thanh niên bằng sự am hiểu công nghệ, năng động và sáng tạo. Họ chính là những “hạt nhân số” đưa công nghệ vào từng ngõ xóm, từng hoạt động cộng đồng, góp phần thúc đẩy tiến trình hiện đại hóa quê hương.

Ở Ninh Bình, thanh niên đã và đang ứng dụng công nghệ số vào nhiều lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, đặc biệt là trong nông nghiệp và du lịch; là lực lượng nòng cốt trong việc đẩy mạnh chuyển đổi số trong mọi lĩnh vực, từ hành chính công đến giáo dục, y tế, thương mại; là người đi đầu trong các phong trào bảo vệ môi trường, phát triển kinh tế xanh, du lịch sinh thái bền vững… góp phần xây dựng một Ninh Bình không chỉ giàu mà còn đẹp và đáng sống.

Hợp nhất còn là quá trình dung hòa các giá trị văn hóa. Trong quá trình đó, thanh niên với sức trẻ và sự cởi mở sẽ là cầu nối quan trọng, xóa bỏ rào cản địa phương, thúc đẩy giao lưu, học hỏi và kết nối giữa các vùng miền; là những người chủ động trong việc bảo tồn, phát huy các giá trị di sản, văn hóa truyền thống đồng thời biết cách lồng ghép chúng vào đời sống hiện đại, tạo ra bản sắc riêng cho Ninh Bình mới.

Thanh niên Ninh Bình đang chứng minh rằng, họ không chỉ là người đi đầu trong đổi mới sáng tạo mà còn là “người gác đền” cho di sản quê hương và là lực lượng nòng cốt trong việc bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống vừa có sự hài hòa, vừa giàu bản sắc và bền vững.

Với bầu nhiệt huyết cống hiến, thanh niên Ninh Bình có mặt trong hầu hết các hoạt động xã hội, từ các hoạt động tình nguyện vì cộng đồng, hỗ trợ người dân vùng khó khăn, tham gia xây dựng nông thôn mới, đến việc đóng góp ý kiến xây dựng chính sách, họ đều thể hiện trách nhiệm của một công dân trẻ đối với sự phát triển chung của quê hương.

Những hoạt động như: “Ngày thứ Bảy tình nguyện”, “Chủ nhật xanh”; chiến dịch mùa hè xanh; chương trình “Thắp sáng đường quê”, xây dựng điểm sinh hoạt cho thanh thiếu nhi… được tổ chức thường xuyên và thu hút sự tham gia đông đảo của ĐVTN.

Tinh thần xung kích của thanh niên còn được thể hiện qua các hoạt động hỗ trợ phòng chống thiên tai, khắc phục hậu quả bão lũ, chăm sóc sức khỏe cộng đồng, bảo vệ môi trường, xây dựng nếp sống văn minh, góp phần cải thiện chất lượng đời sống nhân dân… “Khơi nguồn sức sống mới” không phải là một khẩu hiệu suông, mà là một hành trình đòi hỏi sự kiên trì, nỗ lực và tầm nhìn của thế hệ trẻ.

Tuổi trẻ Ninh Bình đặt mục tiêu hiện thực hóa điều đó thông qua việc nâng cao trình độ và năng lực, không ngừng học hỏi, rèn luyện kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm, làm chủ khoa học công nghệ, đặc biệt là các lĩnh vực mũi nhọn phù hợp với định hướng phát triển của tỉnh; chủ động hội nhập và hợp tác, tích cực tham gia các diễn đàn, giao lưu quốc tế, học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình đã thành công, thu hút nguồn lực và tri thức từ bên ngoài để làm giàu cho quê hương; dám đối mặt với những thách thức từ quá trình hợp nhất, biến khó khăn thành động lực.

Sau hợp nhất, Ninh Bình đang đứng trước vận hội mới với nhiều thời cơ và thách thức đan xen. Đây là giai đoạn then chốt, đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ, quyết liệt của cả hệ thống chính trị, các cấp chính quyền, doanh nghiệp và đặc biệt là thế hệ trẻ với khát vọng vươn lên và tinh thần đổi mới.

Thanh niên không chỉ là những người được thụ hưởng thành quả từ sự phát triển của quê hương, mà hơn hết, họ chính là chủ thể trung tâm, là lực lượng tiên phong góp phần kiến tạo tương lai của tỉnh Ninh Bình trong thời kỳ mới.

ĐVTN cần nhận thức rõ vai trò, trách nhiệm của mình trong từng hành động, từng việc làm cụ thể. Mỗi ĐVTN phải không ngừng rèn luyện bản lĩnh chính trị, nâng cao trình độ học vấn, chuyên môn và kỹ năng sống, đồng thời tích cực tham gia khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ vào đời sống và sản xuất.

Tuổi trẻ hôm nay chính là động lực phát triển của Ninh Bình ngày mai. Vì vậy, ĐVTN cần có nhận thức, ý thức cao trong việc hun đúc tinh thần trách nhiệm, nhiệt huyết, khát vọng vươn lên và sẵn sàng cống hiến vì cộng đồng; không ngừng đổi mới, lan tỏa năng lượng tích cực để xây dựng một Ninh Bình ngày càng năng động, hội nhập, phát triển bền vững trong kỷ nguyên mới.

]]>
Phòng xét nghiệm MEDLATEC Nam Định đạt chứng chỉ quốc tế ISO15189:2022 https://phunudoisong.com/phong-xet-nghiem-medlatec-nam-dinh-dat-chung-chi-quoc-te-iso151892022/ Tue, 05 Aug 2025 01:05:41 +0000 https://phunudoisong.com/phong-xet-nghiem-medlatec-nam-dinh-dat-chung-chi-quoc-te-iso151892022/

MEDLATEC TP. Nam Định – Đơn vị Y tế Đầu tiên tại Tỉnh đạt Chứng chỉ ISO15189:2022

MEDLATEC TP. Nam Định phục vụ lấy mẫu xét nghiệm tận nơi trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
MEDLATEC TP. Nam Định phục vụ lấy mẫu xét nghiệm tận nơi trên địa bàn tỉnh Ninh Bình

Phòng Xét nghiệm MEDLATEC TP. Nam Định đã đạt được một cột mốc quan trọng khi được công nhận chứng chỉ quản lý chất lượng quốc tế ISO15189:2022. Đây là minh chứng cho nỗ lực không ngừng nghỉ của đơn vị trong việc khẳng định năng lực chuyên môn và độ tin cậy của kết quả xét nghiệm. MEDLATEC TP. Nam Định là đơn vị y tế đầu tiên tại tỉnh Nam Định đạt được chứng chỉ này, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong lĩnh vực xét nghiệm y khoa tại địa phương.

Phòng Xét nghiệm MEDLATEC TP. Nam Định được đầu tư hệ thống máy nhập khẩu quốc tế từ Hoa Kỳ, Thụy Sỹ
Phòng Xét nghiệm MEDLATEC TP. Nam Định được đầu tư hệ thống máy nhập khẩu quốc tế từ Hoa Kỳ, Thụy Sỹ

MEDLATEC TP. Nam Định đã có mặt tại tỉnh Ninh Bình từ năm 2021 và đã nhanh chóng trở thành địa chỉ chăm sóc sức khỏe tin cậy của người dân địa phương và khu vực lân cận. Đơn vị đã không ngừng nỗ lực để chuẩn hóa và tiệm cận tiêu chuẩn quốc tế trong lĩnh vực Xét nghiệm. Quá trình chuẩn hóa của MEDLATEC TP. Nam Định bao gồm việc chuẩn hóa quy trình kỹ thuật, hiệu chuẩn trang thiết bị, bảo đảm môi trường thực hiện xét nghiệm; đào tạo liên tục cho đội ngũ nhân sự về chuyên môn, an toàn sinh học và quản lý rủi ro; áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tổng thể, lấy bệnh nhân làm trung tâm, minh bạch và truy xuất được kết quả.

Sau một năm nộp hồ sơ và trải qua quy trình đánh giá nghiêm ngặt của Văn phòng Công nhận Chất lượng Quốc gia (BoA), MEDLATEC TP. Nam Định đã chính thức trở thành đơn vị y tế đầu tiên của tỉnh Nam Định đạt chứng chỉ ISO15189:2022 cho lĩnh vực xét nghiệm y khoa. Chứng chỉ này là tiêu chuẩn vàng trong hoạt động xét nghiệm y khoa, đặt ra những yêu cầu khắt khe về hệ thống quản lý chất lượng, năng lực chuyên môn, quy trình kỹ thuật, môi trường xét nghiệm, đảm bảo an toàn sinh học và cải tiến liên tục.

Việc đạt chứng chỉ ISO15189:2022 là bằng chứng rõ ràng cho độ chính xác và tin cậy của hơn 2.000 danh mục xét nghiệm từ cơ bản đến chuyên sâu đang triển khai tại MEDLATEC TP. Nam Định. Người dân có thể hoàn toàn an tâm thụ hưởng dịch vụ xét nghiệm đạt chuẩn quốc tế ngay tại địa phương với mức chi phí hợp lý. Bên cạnh đó, MEDLATEC TP. Nam Định cũng cung cấp đa dạng dịch vụ xét nghiệm, bao gồm kiểm tra sức khỏe tổng quát, xét nghiệm bệnh lý truyền nhiễm, mạn tính, sàng lọc nguy cơ ung thư, xét nghiệm vi chất dinh dưỡng, quản lý thai kỳ. Đơn vị cũng phục vụ người dân lấy mẫu xét nghiệm tận nơi nhanh chóng, tiện lợi.

Với chứng chỉ ISO15189:2022, MEDLATEC TP. Nam Định đã tạo bước đà vững chắc để mở rộng hợp tác chuyên môn, tăng cường liên kết, nhận mẫu từ các Bệnh viện, Phòng khám trong khu vực, góp phần phát huy vai trò đơn vị xét nghiệm đạt chuẩn quốc tế tại địa phương. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại tỉnh Nam Định và khu vực lân cận.

]]>
Phát triển du lịch ẩm thực: Cơ hội và thách thức cho Ninh Bình https://phunudoisong.com/phat-trien-du-lich-am-thuc-co-hoi-va-thach-thuc-cho-ninh-binh/ Sun, 20 Jul 2025 23:22:27 +0000 https://phunudoisong.com/phat-trien-du-lich-am-thuc-co-hoi-va-thach-thuc-cho-ninh-binh/

Ninh Bình – điểm đến mới trên bản đồ ẩm thực Việt Nam

“Phở Nam Định” đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
“Phở Nam Định” đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Ninh Bình đang đứng trước cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực quốc gia với sự kết hợp của ba nền ẩm thực phong phú từ Hà Nam, Nam Định và Ninh Bình. Không chỉ có danh thắng, di sản, vùng đất này còn níu chân du khách bởi những hương vị khó quên.

Nhiều người đẹp quốc tế bày tỏ ấn tượng khi thưởng thức món nem dê Ninh Bình.
Nhiều người đẹp quốc tế bày tỏ ấn tượng khi thưởng thức món nem dê Ninh Bình.

Bức tranh ẩm thực của vùng đất này là một bức tranh đa sắc, với sự kết hợp của ẩm thực Hà Nam, Nam Định và Ninh Bình. Ẩm thực Hà Nam mang đậm tính dân dã, thiên về các món chế biến từ nông sản đồng bằng. Ninh Bình với địa hình bán sơn địa, có những món ăn đậm chất núi đá vôi như thịt dê, cơm cháy, ốc núi, gỏi nhệch, nem chua… Hương vị ở đây thường mạnh, sử dụng nhiều gia vị dân dã như sả, gừng, riềng, tương ớt tạo nên đặc trưng riêng, mộc mạc mà cuốn hút. Nam Định lại sở hữu nền ẩm thực có chiều sâu lâu đời, nổi bật với các món bún như bún chả, bún riêu, phở bò gia truyền.

Lễ hội ẩm thực Du lịch Ninh Bình hàng năm thu hút đông đảo đơn vị, doanh nghiệp tham gia.
Lễ hội ẩm thực Du lịch Ninh Bình hàng năm thu hút đông đảo đơn vị, doanh nghiệp tham gia.

Ông Trương Nam Thắng, Chuyên gia du lịch nhận xét, ba vùng đất Hà Nam, Nam Định, Ninh Bình đều có bản sắc văn hóa, vị trí địa lý tương đồng với khí hậu nhiệt đới gió mùa, địa hình bao gồm cả núi non, trung du, đồng bằng, sông ngòi, đầm lầy, ven biển… Nơi hội tụ nhiều loài thực vật, động vật đa dạng, phong phú, tạo nên nguồn nguyên liệu tự nhiên cho ẩm thực.

Tuy nhiên, để khai thác đúng giá trị văn hóa ẩm thực, cần có chiến lược bài bản, quy hoạch phát triển ẩm thực gắn với du lịch, nông nghiệp và công nghiệp chế biến, công nghiệp văn hóa. Trung bình mỗi du khách sẽ chi tiêu khoảng 1/3 cho nhu cầu ẩm thực, vì vậy việc khai thác đúng giá trị văn hóa ẩm thực sẽ góp phần định vị rõ nét thương hiệu ẩm thực vùng đất này, đồng thời gia tăng giá trị, tăng thời gian lưu trú.

Sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng cùng những tinh hoa trong cách chế biến, thưởng thức được đúc kết qua hàng nghìn năm lịch sử, tỉnh Ninh Bình mới có tiềm năng to lớn để phát triển du lịch ẩm thực. Thời gian qua, ngành Du lịch và các địa phương đã chú trọng khai thác văn hóa ẩm thực để thúc đẩy du lịch phát triển.

Tuy nhiên, với việc mở rộng không gian, địa giới hành chính, tỉnh Ninh Bình mới cần sự quan tâm, xây dựng các chiến lược để khai thác, gìn giữ các giá trị văn hóa ẩm thực của vùng đất mới. Nghệ nhân ẩm thực Lê Thị Thiết, người sáng lập thương hiệu “Phở Xưa” Nam Định, kỳ vọng vào việc xây dựng Ninh Bình trở thành một “kinh đô ẩm thực” trong tương lai không xa.

PGS.TS Trần Đức Thanh, Chuyên gia du lịch, đề xuất cần nghiên cứu lập “Bản đồ ẩm thực Ninh Bình mới” gồm danh mục món ăn, làng nghề, địa chỉ thưởng thức, nghệ nhân chế biến. Dữ liệu này cần số hóa để cập nhật liên tục và phục vụ quảng bá. Bên cạnh đó, cần gắn ẩm thực với du lịch và trải nghiệm bằng cách tổ chức các tour ẩm thực chuyên đề kết hợp với trải nghiệm làm món ăn cùng nghệ nhân, người dân.

Ninh Bình mới không chỉ sở hữu những di sản vang danh mà hoàn toàn có thể trở thành trung tâm ẩm thực đặc sắc của vùng và cả nước. Khi những giá trị ẩm thực được kết nối, khai thác đúng cách, vùng đất cổ này không chỉ làm hài lòng thực khách trong nước mà còn có cơ hội “xuất khẩu khẩu vị” ra thế giới, góp phần nâng tầm du lịch, văn hóa và kinh tế địa phương.

]]>