Ẩm thực Việt không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn, mà còn là sự thể hiện tinh tế của nghệ thuật kể chuyện. Những đầu bếp đang lấy cảm hứng từ các món ăn truyền thống và biến tấu thành những tạo tác mới như phở xào thịt cừu và bún chả tacos, tạo nên một diện mạo mới, độc đáo cho nền ẩm thực.
-
-
Thịt chua Lâm Tin là món ăn truyền thống của người Mường tại Phú Thọ, được chế biến từ thịt lợn sạch và gia vị đặc trưng. Sản phẩm đạt sao OCOP với hương vị độc đáo và câu chuyện văn hóa ẩm thực đậm chất Mường, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tạo việc làm cho người dân bản địa.
