Đồng Nai đối mặt thách thức đảm bảo an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống và cơ sở chế biến nhỏ. Để giải quyết vấn đề, cần xây dựng hệ sinh thái thực phẩm an toàn thông qua hợp tác giữa các bên như: đề xuất xây dựng một hệ sinh thái thực phẩm an toàn bằng cách hợp tác giữa “3 nhà”: khoa học, doanh nghiệp và địa phương. Cần triển khai các giải pháp ngắn hạn và dài hạn để giảm thiểu nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
