Khi nhắc đến món gà ủ muối hoa tiêu, không thể không nói đến vai trò quan trọng của hạt hoa tiêu đỏ. Đây không chỉ là gia vị tạo hương mà còn là yếu tố quyết định chất lượng và độ giòn tan của món ăn. Tuy nhiên, để…
-
-
Nêm nếm là một phần không thể thiếu trong quá trình chế biến món ăn, đặc biệt là món nướng. Một trong những gia vị phổ biến được nhiều người ưa chuộng là Thập Tam Hương, hay còn gọi là 13 gia vị Trung Quốc. Tuy nhiên, việc sử dụng…
-
Ruốc Quảng Bình là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này, với hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Ruốc không chỉ là một nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn Việt Nam mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa…
