Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, sống 16 năm ở Việt Nam, chia sẻ thích ẩm thực Việt nhưng cảm thấy không dễ nấu. Khi làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học thêm về dinh dưỡng và nấu ăn. Kyo York cho rằng chương trình giúp trẻ em hiểu về dinh dưỡng và ăn uống có khoa học.
“Bổ sung vitamin C cần tuân thủ nguyên tắc vàng để tránh tích tụ axit uric gây sỏi thận. 5 biện pháp đơn giản giúp ngừa bệnh gout và sỏi thận: uống đủ nước, giảm tiêu thụ đồ uống có cafein,… Người bị sỏi thận nên ăn xoài để hỗ trợ sức khỏe thận. Lưu ý, trước khi bổ sung bất kỳ chất dinh dưỡng nào, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.”
Trứng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giữ nguyên chất dinh dưỡng, không cần dầu, tốt cho người giảm cân, tiểu đường, cholesterol cao. Chiên trứng cũng giàu dinh dưỡng nhưng dễ tăng calo và chất béo chuyển hóa, nên dùng dầu chịu nhiệt tốt và nhiệt độ vừa phải.
Huấn luyện viên hàng đầu Anh Sơn Nguyễn nhấn mạnh dinh dưỡng quan trọng trong tập luyện, chiếm 70% kết quả. Chế độ ăn cần cân bằng protein, carb phức tạp, chất béo tốt và vi chất. Nhiều người sai lầm khi nhịn ăn hoặc dùng quá nhiều protein. Cần lối sống linh hoạt, điều chỉnh năng lượng và duy trì hoạt động thể chất đều đặn.
Hoa hậu H’Hen Niê cùng chồng tạo thực đơn bữa sáng giàu dinh dưỡng, đảm bảo sức khoẻ cho mẹ và bé với tinh bột, đạm, rau, trái cây và cơm trộn. Trong đó, hạt macca – được gọi là “nữ hoàng” các loại hạt – là nguyên liệu dễ làm, giàu dưỡng chất.
Mô hình y tế lưu động và tư vấn dinh dưỡng được triển khai cho cộng đồng dân tộc thiểu số nhằm giảm khoảng cách chăm sóc sức khỏe, nhất là với phụ nữ mang thai và trẻ em. Cán bộ y tế thôn bản đóng vai trò quan trọng trong việc phổ biến kiến thức và tư vấn sức khỏe hiệu quả. Truyền thông thay đổi hành vi về dinh dưỡng cũng là yếu tố cần thiết để nâng cao hiệu quả chăm sóc dinh dưỡng.
6 loại trái cây tốt cho thận:
– Dứa
– Dâu tây
– Bưởi
– Việt quất
– Táo
– Nho.
Các loại trái cây này giúp hỗ trợ chức năng thận và ngăn ngừa các vấn đề về sỏi thận, bệnh thận.
“Sống thọ không lo bệnh tật với 6 nguyên tắc ăn uống MediterAsian. Kết hợp ẩm thực Địa Trung Hải và châu Á, sử dụng thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe.”
“Về quê Đắk Lắk dưỡng thai, mẹ chăm sóc tận tâm. Chỉ 3 tuần ăn cơm mẹ nấu, bé phát triển vượt chuẩn. Chia sẻ khoảnh khắc vui vẻ khi mang thai, tận hưởng sầu riêng và giữ tinh thần tích cực. Chú trọng sức khỏe, dinh dưỡng và thói quen sinh hoạt lành mạnh cho cả mẹ và bé.”
Dưới đây là mô tả viết lại bằng tiếng Việt rõ ràng và ngắn gọn:
“Để có trái tim khỏe mạnh, bác sĩ khuyến nghị bổ sung 3 dưỡng chất quan trọng: omega-3, magiê glycinat và vitamin D. Omega-3 giúp duy trì tế bào máu khỏe mạnh. Magiê hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện giấc ngủ. Vitamin D tăng cường miễn dịch và hỗ trợ hấp thụ canxi. Tuy nhiên, thực phẩm bổ sung chỉ là một phần của lối sống lành mạnh, cần kết hợp với vận động và ăn uống cân bằng.”
Đối với các cầu thủ bóng rổ Houston, định hướng mùa hè nhấn mạnh tầm quan trọng của thói quen lành mạnh đối với thành công học tập và thể thao. Các huấn luyện viên về sức mạnh và điều hòa Alan Bishop và Leila Petewon khuyến khích các bữa ăn cân bằng giàu thực phẩm nguyên, protein và chất béo lành mạnh. Dinh dưỡng nhất quán là rất quan trọng, đặc biệt là trong các giai đoạn căng thẳng cao như kỳ thi, để tối ưu hóa hiệu suất trên và ngoài sân đấu.
“Khỏe đẹp từ gốc” – Cuốn sách khoa học về sức khỏe, dinh dưỡng và lão hóa của Ts. Nguyễn Thu Hương, kết hợp nghiên cứu và trải nghiệm thực tế giúp giảm cân, trẻ hóa tự nhiên an toàn.
Vinamilk tri ân thế hệ đi trước bằng chương trình vẽ tranh và tặng quà dinh dưỡng để chăm sóc sức khỏe cho thương binh và người có công. Hơn 100 bức tranh và 18.000 sản phẩm dinh dưỡng đã được gửi tới các trung tâm điều dưỡng tại TPHCM, Ninh Bình và Thanh Hóa.
Người bị sỏi thận nên kiểm soát lượng oxalat và canxi nạp vào cơ thể để giảm nguy cơ tái phát. Ăn rau củ giàu oxalat với lượng vừa phải, kèm thực phẩm giàu canxi tự nhiên, và uống đủ nước để hạn chế hình thành sỏi. Khám dinh dưỡng định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ để phòng ngừa sỏi thận.
Thịt vịt giàu protein, kẽm, selen, vitamin B và chất chống oxy hóa. Ăn thịt vịt giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tuyến giáp, bảo vệ mẹ và thai nhi khỏi gốc tự do, đảm bảo thai nhi phát triển tốt. Thịt vịt còn bổ sung sắt, tăng sản xuất huyết sắc tố, ngừa thiếu máu. Cần nấu chín thịt vịt trước khi ăn để tránh vi khuẩn gây hại.
Nước dừa giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Bạn nên tránh uống nếu bị hạ huyết áp, dị ứng hoặc tăng kali máu. Sử dụng hợp lý giúp kiểm soát đường huyết, ngăn sỏi thận, chống oxy hóa, nhưng cần tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bệnh lý nền.
Tỉnh đã tổ chức chiến dịch bổ sung Vitamin A năm 2025 cho hơn 170.000 trẻ từ 6 tháng đến dưới 36 tháng tuổi, bao gồm trẻ có nguy cơ thiếu Vitamin A do bệnh và suy dinh dưỡng nặng. Chiến dịch nhằm nâng cao sức khỏe, thể chất và thị lực, tăng cường miễn dịch cho trẻ.
Nội tạng động vật cung cấp dinh dưỡng nhưng cũng chứa kim loại nặng và chất độc, gây tăng men gan. Người khỏe mạnh nên ăn dưới 100g nội tạng mỗi lần, 2 lần/tuần, và chọn nguồn rõ ràng, an toàn. Để bảo vệ gan, nên khám sức khỏe định kỳ và duy trì lối sống khoa học.
Ăn hạt dẻ cười hàng ngày giúp cung cấp chất xơ và tiền sinh học, cải thiện hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol xấu và nguy cơ đột quỵ.
Phụ nữ 40 tuổi nên tăng tiêu thụ protein để hỗ trợ sản xuất cortisol và tạo cảm giác no. Tập luyện cơ bắp giúp tăng độ nhạy insulin và giảm cân. Ngủ 7-9 tiếng mỗi đêm với thói quen thư giãn giúp cân bằng hormone. Tránh nhịn ăn và giảm chất béo quá mức để không mất cân bằng hormone và ảnh hưởng sức khỏe.