Cách làm trứng ốp la bằng lò vi sóng giúp tối ưu thời gian nấu, giảm dầu và giữ nhiều dinh dưỡng. Bạn cho trứng vào đĩa, chọc vài lỗ vào lòng đỏ, quay nhanh và thêm chút muối.
-
-
Huỳnh Bảo Kỳ, sinh viên Y khoa Phạm Ngọc Thạch và huấn luyện viên yoga, bắt đầu tập yoga để làm mẹ vui. Niềm đam mê với yoga của Kỳ tăng lên và đạt thành tích xuất sắc trong hai khóa đào tạo HLV yoga. Kỳ đang học Dinh dưỡng và dự định xây dựng mô hình chăm sóc sức khỏe cộng đồng kết hợp yoga và dinh dưỡng.
-
Uống nước ép bông cải xanh được quảng cáo có thể chống ung thư nhờ chứa sulforaphane. Nhưng chuyên gia y tế cảnh báo, việc chống ung thư không đơn giản chỉ là uống nước ép hàng ngày. Tiêu thụ sulforaphane cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chế độ ăn đa dạng, ưu tiên rau củ quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, giảm thịt đỏ, tránh thực phẩm chế biến sẵn kết hợp vận động và kiểm tra sức khỏe định kỳ là cách tốt nhất.
-
Uống cà phê đen không đường hàng ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, nhờ các hợp chất polyphenol trong cà phê. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên lắng nghe cơ thể và tham khảo ý kiến bác sĩ.
-
“Nghiên cứu cho thấy mè có thể giảm đường huyết và cholesterol, giảm nguy cơ bệnh tim mạch ở người tiểu đường. Bổ sung mè ở dạng dầu, hạt hoặc viên nang với liều lượng 200-60.000 mg/ngày đã giúp giảm đường huyết, cholesterol xấu, triglyceride và tăng enzyme chống oxy hóa.”
