Bộ Y tế đang đề xuất quy định rõ ràng hơn về việc quản lý an toàn thực phẩm, đặc biệt là trong lĩnh vực công bố chất lượng sản phẩm. Trong dự thảo Nghị quyết Chính phủ mới đây, Bộ đã nêu lên các giải pháp để tháo gỡ những vướng mắc trong quá trình quản lý an toàn thực phẩm.

Đề xuất này nhắm tới việc phân loại các loại thực phẩm một cách rõ ràng và quy định cụ thể về các thủ tục công bố sản phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm. Theo đó, các thực phẩm chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm và vật liệu bao gói chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia hoặc không có chỉ tiêu vi chất sẽ chỉ cần công bố tiêu chuẩn áp dụng.

Ngược lại, các sản phẩm có mức rủi ro cao như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi sẽ phải đăng ký bản công bố sản phẩm. Điều này sẽ giúp cơ quan quản lý có thể kiểm soát chặt chẽ hơn các sản phẩm có tiềm năng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Bộ Y tế cho biết, kể từ khi Luật An toàn thực phẩm năm 2010 và Nghị định 15-2018 được ban hành, đã có nhiều nỗ lực trong việc thiết lập cơ chế pháp lý quản lý thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều bất cập trong quản lý, đặc biệt là các vụ việc liên quan đến thực phẩm bổ sung, sữa bột, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả mạo.

Dự thảo cũng làm rõ khái niệm ‘bằng chứng khoa học’ để chứng minh công dụng sản phẩm, bao gồm tài liệu nghiên cứu đăng trên tạp chí khoa học uy tín trong và ngoài nước, tài liệu y học hiện đại hoặc cổ truyền. Điều này sẽ giúp ngăn chặn tình trạng tùy tiện quảng cáo và đảm bảo tính minh bạch trong việc công bố sản phẩm.

Hồ sơ đăng ký công bố sản phẩm cũng sẽ được quy định cụ thể theo từng nhóm thực phẩm, tăng tính minh bạch và phù hợp với bản chất sản phẩm. Điều này sẽ giúp cơ quan quản lý có thể dễ dàng kiểm tra và đánh giá tính an toàn của các sản phẩm thực phẩm.

Bộ Y tế đã trình Chính phủ xây dựng Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), dự kiến thông qua sớm nhất vào tháng 10-2025, có hiệu lực từ tháng 7-2026. Trong thời gian chờ luật mới, việc ban hành Nghị quyết là cần thiết để kịp thời xử lý các vướng mắc thực tiễn trong quản lý an toàn thực phẩm.

Việc đề xuất quy định rõ ràng về nhóm thực phẩm phải đăng ký bản công bố là một bước đi quan trọng nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Chúng ta hy vọng rằng với những quy định mới này, vấn đề an toàn thực phẩm sẽ được cải thiện và người tiêu dùng có thể yên tâm hơn khi sử dụng các sản phẩm thực phẩm. Thông tin chi tiết có thể được tham khảo tại 기사 gốc.