Khi mùa hè đến và đi, nhiều phụ huynh phải đối mặt với một vấn đề đáng lo ngại: trẻ em tăng cân nhanh chóng trong kỳ nghỉ hè. Không ít trẻ trở về nhà với vóc dáng “tròn trịa” bất thường, khiến phụ huynh ngỡ ngàng. Theo số liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ em tại khu vực thành thị đã vượt 41% vào năm 2023, trong khi ở nông thôn là 18%. Điều đáng lo ngại là tốc độ gia tăng diễn ra nhanh nhất trong các dịp nghỉ kéo dài, đặc biệt là mùa hè.

GS.TS Lê Danh Tuyên, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, giải thích rằng trẻ em thường có xu hướng tăng cân trong mùa hè do thay đổi chế độ sinh hoạt. Nhiều trẻ không tham gia hoạt động thể chất, thay vào đó là thức khuya, ngủ dậy muộn, xem tivi, chơi điện tử và ăn uống không kiểm soát. Đây là nguyên nhân khiến trọng lượng cơ thể tăng nhanh bất thường chỉ trong 2-3 tháng.

Một khảo sát nhanh tại Hà Nội cho thấy hơn 30% phụ huynh thừa nhận không can thiệp gì vào chế độ ăn – ngủ – chơi của con trong mùa hè. Phần lớn phụ huynh quan tâm tới việc học hè của con hơn là vấn đề cân nặng. Nhiều phụ huynh vẫn giữ quan điểm “hè là lúc con được xả hơi”, không quản lý sát chế độ sinh hoạt của trẻ.

Tuy nhiên, sự “thả lỏng” này lại trở thành nguy cơ khiến nhiều trẻ nhỏ tăng cân không phanh, đặc biệt là trẻ tiểu học và tiền dậy thì – lứa tuổi vốn chưa có khả năng tự điều chỉnh hành vi ăn uống và vận động. Nhiều trẻ đã rơi vào nhóm thừa cân, béo phì sau kỳ nghỉ hè mà cha mẹ không nhận ra. Thậm chí, một số ông bà, cha mẹ còn xem việc trẻ “bụ bẫm, có da có thịt” là biểu hiện của sức khỏe tốt, dẫn đến việc ép con ăn nhiều hơn mức cần thiết.

PGS.TS Bùi Thị Nhung, khoa Dinh dưỡng (Bệnh viện Mặt Trời), chia sẻ rằng đã gặp rất nhiều trường hợp mà khi được các bác sĩ thông báo con mình thừa cân, béo phì, phụ huynh choáng váng vì lâu nay chỉ nghĩ con mũm mĩm, đáng yêu.

Trước thực trạng trẻ em tăng cân nhanh trong kỳ nghỉ hè, nhiều phụ huynh bắt đầu lo lắng, song không phải ai cũng biết cách can thiệp đúng đắn. Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế đều nhấn mạnh rằng phòng chống béo phì ở trẻ không thể chờ đến khi năm học bắt đầu. Mọi điều chỉnh cần được thực hiện ngay từ những ngày đầu nghỉ hè – bằng những việc làm nhỏ nhưng có tính bền vững: bữa cơm hợp lý, giấc ngủ điều độ, thói quen vận động mỗi ngày.

Chế độ ăn hiện nay của nhiều trẻ thành thị thừa cả đạm, béo, đường nhưng lại thiếu rau xanh, vitamin, khoáng chất – dẫn đến hiện tượng “thừa cân nhưng thiếu chất”. Một khảo sát cho thấy trẻ em ở đô thị tiêu thụ vượt 200% lượng đạm và 130% chất béo so với nhu cầu, trong khi lượng rau chỉ bằng một nửa khuyến nghị. Điều này không chỉ khiến trẻ dễ tăng cân mà còn làm suy giảm miễn dịch và rối loạn chuyển hóa ngay từ tuổi học trò.

Về nguyên tắc, chế độ ăn cho trẻ trong mùa hè cần đảm bảo cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm chính: tinh bột, chất đạm, chất béo và vitamin – khoáng chất. Cần tránh lạm dụng thịt đỏ, đồ chiên rán, sữa đặc, nước ngọt và các loại bánh kẹo. Ưu tiên các thực phẩm giàu chất xơ, trái cây ít ngọt, sữa chua không đường, ngũ cốc nguyên cám và rau xanh.

Phụ huynh cũng nên thiết lập “khung giờ không thiết bị” trong ngày và thay vào đó là các hoạt động thủ công, đọc sách, vẽ tranh, nấu ăn cùng gia đình, những lựa chọn vừa lành mạnh, vừa gắn kết. Để biết thêm thông tin về dinh dưỡng và sức khỏe, vui lòng tham khảo tại https://www.who.int/ và https://vinut.vn/.

Sonam Kapoor, biểu tượng thời trang hàng đầu của Ấn Độ, đã chia sẻ hành trình giảm cân bền vững của mình sau khi đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Nữ diễn viên Bollywood đã trải qua một quá trình giảm cân ấn tượng, giảm 35 kg trong nửa đầu năm 2025 bằng cách thay đổi lối sống và chế độ ăn uống một cách toàn diện.

Sự nghiệp diễn xuất của Sonam Kapoor bắt đầu vào năm 2007, và cô nhanh chóng trở thành biểu tượng thời trang mới của Ấn Độ. Tuy nhiên, phía sau ánh đèn sân khấu và những bộ váy hàng hiệu lộng lẫy là một cô gái trẻ đang âm thầm chiến đấu với nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Cô được chẩn đoán mắc hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) khi mới 20 tuổi, một tình trạng rối loạn nội tiết ảnh hưởng đến chuyển hóa, cân nặng và cả sức khỏe tâm lý.

Nữ diễn viên tiết lộ rằng cô đã từng khổ sở vì tăng cân và rối loạn nội tiết, và đã cố gắng giảm cân bằng cách ăn kiêng và tập luyện quá mức. Tuy nhiên, điều này đã làm cho hormone của cô càng trở nên mất cân bằng. Sonam Kapoor đã thay đổi góc nhìn của mình và bắt đầu tìm hiểu sâu hơn về dinh dưỡng, hormone và cách chữa lành từ bên trong.

Hiện tại, chế độ ăn uống của Sonam Kapoor ưu tiên bữa ăn cân bằng, chống viêm, hỗ trợ nội tiết. Cô từ bỏ chế độ low-carb cực đoan và không nhịn ăn gián đoạn. Thay vào đó, cô học cách ăn uống để ổn định đường huyết. Tập yoga, đi bộ, ngủ đủ giấc và viết nhật ký trở thành những phần thiết yếu trong lối sống của cô.

Sonam Kapoor đã giảm cân sau khi sinh con và đã phải đối mặt với hành trình giảm cân gian nan. Tuy nhiên, lần này cô không muốn trở lại dáng cũ mà muốn xây dựng một cơ thể khỏe mạnh, có thể đồng hành cùng cô đến cuối đời. Cô đã giảm hơn 35 kg một cách từ tốn, bền vững bằng cách chăm sóc sức khỏe tổng thể.

Chế độ tập luyện của Sonam không dựa vào các hình thức HIIT hay gym nặng mà tập trung kích hoạt hệ thần kinh phó giao cảm, cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm hormone cortisol. Mỗi ngày, cô dành 30 phút yoga buổi sáng, 20 phút đi bộ nhanh hoặc bơi nhẹ buổi chiều để hỗ trợ chuyển hóa glucose tự nhiên mà không gây stress lên hệ cơ xương.

Sonam Kapoor cũng đã học cách xây dựng lại mối quan hệ tích cực với cơ thể của mình, tách biệt cảm nhận bản thân khỏi phán xét bên ngoài. Cô không còn xem việc giảm cân như một cuộc đền bù hình thể, mà là một lựa chọn tự chủ nhằm tối ưu sức khỏe sinh sản, nội tiết và sức bền tinh thần.

Tiến sĩ Deepa Sharma, chuyên gia nội tiết tại Bệnh viện Kokilaben, Ấn Độ, nhận định rằng hành trình của Sonam Kapoor là minh chứng cho cách tiếp cận toàn diện: điều chỉnh nội tiết, giảm viêm hệ thống và cân bằng giấc ngủ. Giảm cân bền vững không thể tách rời khỏi các trục nội tiết tố.