Thận đóng vai trò then chốt trong cơ thể, chịu trách nhiệm lọc chất thải từ máu và duy trì sức khỏe tổng thể. Chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ hỗ trợ mà còn giúp bảo vệ chức năng của thận. Tiến sĩ Eric Berg, một chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Mỹ, đã chỉ ra rằng có ba loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho sức khỏe của thận, bao gồm dưa chuột, chanh và rau mùi tây.

Dưa chuột là một trong những loại thực phẩm giàu nước nhất, cung cấp khoảng 95% nước cho cơ thể. Hàm lượng nước cao này giúp thận thực hiện chức năng lọc và loại bỏ chất thải như creatinine và axit uric ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Với lượng calo thấp, dưa chuột trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn tăng cường lượng nước intake và bảo vệ sức khỏe của thận. Để tận dụng lợi ích của dưa chuột, bạn có thể thêm nó vào món salad hoặc pha nước dưa chuột để tăng cường lợi ích cho sức khỏe.

Chanh cũng là một loại trái cây có lợi cho sức khỏe của thận, nhờ vào hàm lượng vitamin C và citrate cao. Citrate giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận bằng cách làm tăng citrate trong nước tiểu. Uống nửa cốc nước cốt chanh pha loãng mỗi ngày hoặc nước ép của hai quả chanh có thể làm giảm đáng kể nguy cơ sỏi thận. Ngoài ra, chanh cũng giúp giảm nồng độ axit uric trong máu, một chất có thể gây căng thẳng cho thận khi tăng cao.

Rau mùi tây, với các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ thận. Các flavonoid như apigenin, luteolin và quercetin có trong rau mùi tây giúp giảm stress oxy hóa và viêm nhiễm trong cơ thể. Một nghiên cứu gần đây vào năm 2024 chỉ ra rằng rau mùi tây không chỉ có khả năng cải thiện chức năng thận mà còn có thể ức chế sự phát triển của nhiều chủng vi khuẩn và nấm gây hại. Hơn nữa, loại rau thơm này cũng được cho là có khả năng ngăn ngừa và kiểm soát các rối loạn liên quan đến thận, nhiễm trùng và các bệnh mạn tính khác.

Tóm lại, việc bổ sung dưa chuột, chanh và rau mùi tây vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp cải thiện chức năng thận mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe tổng thể. Những thực phẩm này, với các đặc tính và lợi ích riêng biệt, cung cấp một cách tiếp cận tự nhiên và hiệu quả để hỗ trợ sức khỏe của thận. Do đó, việc đưa chúng vào bữa ăn hàng ngày có thể mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe và chức năng của thận.

Một chế độ ăn uống lành mạnh luôn mang lại lợi ích cho sức khỏe, bất kể bạn có bị tiểu đường hay không. Tuy nhiên, đối với người bệnh tiểu đường, việc kiểm soát lượng đường trong máu là cực kỳ quan trọng. Một cách đơn giản để bắt đầu ngày mới một cách lành mạnh là bổ sung các loại đồ uống phù hợp vào buổi sáng.

Một số loại đồ uống có lợi cho người bệnh tiểu đường bao gồm nước ấm với chanh, trà quế, nước ép mướp đắng, nước cỏ cà ri, nước ép Amla, nước ép nha đam, trà húng quế và sinh tố rau xanh. Những loại đồ uống này không chỉ giúp kiểm soát lượng đường trong máu mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Nước ấm với chanh là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Nó giúp giải độc, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Trà quế cũng là một lựa chọn tốt, vì nó cải thiện độ nhạy insulin, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Nước ép mướp đắng chứa các hợp chất có thể mô phỏng hoạt động của insulin, giúp hạ đường huyết.

Nước cỏ cà ri là một loại đồ uống khác có lợi cho người bệnh tiểu đường. Nó giàu chất xơ hòa tan, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Nước ép Amla giàu vitamin C, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nước ép nha đam có tác dụng hạ đường huyết, giúp điều hòa lượng đường trong máu.

Trà húng quế cũng là một lựa chọn tốt cho người bệnh tiểu đường. Nó có đặc tính chống tiểu đường, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Sinh tố rau xanh cung cấp thêm chất xơ và chất dinh dưỡng, giúp giữ nước và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Theo Tiến sĩ DP Singh, cố vấn nội khoa tại Bệnh viện chuyên khoa Regency Superspeciality, Lucknow (Ấn Độ), khi bụng đói, hiệu quả của những thức uống này được tăng cường vì không có thực phẩm nào khác trong hệ thống làm cản trở sự hấp thụ của chúng.

Ngược lại, người bệnh tiểu đường nên tránh các loại đồ uống có đường như soda, trà có đường, rượu, đồ uống tăng lực, cà phê và latte có hương vị. Những loại đồ uống này chứa nhiều calo rỗng, rất ít giá trị dinh dưỡng và có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu.

Bên cạnh đó, việc học cách yêu cuộc đời và thích nghi với tuổi thọ cũng là một phần quan trọng của lối sống lành mạnh. Trong cuốn sách Khoa học tâm thức, Carl Jung đã xem xét những khác biệt giữa lý thuyết của mình và của Freud, cung cấp kiến thức về các nguyên tắc cơ bản của phân tâm học.

Mấu chốt của việc kiểm soát bệnh tiểu đường là sự kết hợp giữa chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thường xuyên và sử dụng các loại đồ uống phù hợp. Việc lựa chọn đúng loại đồ uống vào buổi sáng có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả.