Blogger Đài Loan Shuling đã giảm 2,5kg trong 9 ngày bằng cách ăn kiêng với thực phẩm nguyên mẫu giàu chất xơ, theo công thức của bác sĩ Hiroshi Takahashi từ Harvard. Cô bổ sung sò điệp vào canh rau củ để tăng protein và cảm giác no. Tuy nhiên, Shuling khuyên nên có lối sống vận động, kết hợp nhiều nguồn protein, tinh bột tốt để giảm cân bền vững, thay vì chỉ dùng canh thay thế bữa ăn.
Người cao tuổi ăn kiêng thịt trong thời gian dài có thể gặp các vấn đề sức khỏe như: suy dinh dưỡng, loãng xương, bệnh tim và các vấn đề tâm lý. Việc thiếu protein và các dưỡng chất có trong thịt có thể dẫn đến thiếu máu, suy giảm miễn dịch, cơ thể phục hồi chậm. Không ăn thịt cũng có thể gây loãng xương và bệnh tim do thiếu canxi, vitamin D và sự mất cân bằng chất béo ảnh hưởng đến tim mạch.
Bà Charlotte Lim 79 tuổi, gây ấn tượng với khả năng tập thể dục nâng tạ và kéo xà, truyền cảm hứng cho nhiều người. Cùng con cái thực hiện chương trình FitRX, bà duy trì lối sống lành mạnh với chế độ ăn kiêng “không SoAP” để sống khỏe mạnh, không bệnh tật.