Ẩm thực Việt không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn, mà còn là sự thể hiện tinh tế của nghệ thuật kể chuyện. Những đầu bếp đang lấy cảm hứng từ các món ăn truyền thống và biến tấu thành những tạo tác mới như phở xào thịt cừu và bún chả tacos, tạo nên một diện mạo mới, độc đáo cho nền ẩm thực.
-
-
Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, sống 16 năm ở Việt Nam, chia sẻ thích ẩm thực Việt nhưng cảm thấy không dễ nấu. Khi làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học thêm về dinh dưỡng và nấu ăn. Kyo York cho rằng chương trình giúp trẻ em hiểu về dinh dưỡng và ăn uống có khoa học.
-
Việt Nam đã chọn các Đại sứ Du lịch mang đậm tính văn hóa và có sức ảnh hưởng cao để làm cầu nối với thế giới, gồm Lý Nhã Kỳ, Bobby Chinn, Anoa Suzanne Dussol Perran và Lý Xương Căn. Họ đã gửi thông điệp tích cực về thiên nhiên, di sản và ẩm thực Việt, tạo đòn bẩy phát triển ngành du lịch. Với nhiệm vụ gắn kết và trách nhiệm, họ đã kể chuyện về Việt Nam thông qua các hoạt động quảng bá, sản phẩm, trải nghiệm, tạo sự thân thuộc với hình ảnh Việt Nam trong lòng du khách.
-
Khách Nhật tạm biệt Hà Nội với caramen, một món tráng miệng đơn giản nhưng quyến rũ. Vị ngọt và đắng hòa quyện, được so sánh với sashimi và tương shoyu Nhật Bản. Họ đánh giá cao hương vị tinh tế và sự kết hợp tương phản của ẩm thực Việt, mang lại trải nghiệm thú vị.
