Cộng đồng mạng Việt Nam gần đây đã được phen dậy sóng khi một vị khách Tây chia sẻ về hai món ăn bình dân nhưng đầy cuốn hút của Việt Nam, mà anh cho là thuộc “đẳng cấp khác”. Tài khoản TikTok @phnaticc4, một người ngoại quốc thường xuyên đăng tải các video về ẩm thực, đã giới thiệu về bánh khọt và bánh cống, hai món ăn đường phố của Việt Nam mà anh đặc biệt yêu thích.

Qua các video đăng tải trên TikTok, anh đã thể hiện cách ăn say mê và biểu cảm đắm chìm vào từng món ăn, thu hút hàng trăm nghìn đến vài triệu lượt xem trên mỗi video. Mới đây, trong một video chia sẻ về hành trình ẩm thực của mình, anh đã tập trung giới thiệu về bánh khọt và bánh cống, những món ăn đường phố chuẩn vị của Việt Nam.

“Lại tiếp tục hành trình ăn uống – lần này là bánh khọt và bánh cống chuẩn vị đường phố Việt Nam. Giòn tan, đậm đà, chiên vàng hoàn hảo – không dễ gì tìm được ở nơi khác. Nếu bạn mê bún bò Huế, phở hay bánh xèo thì món này đúng là đẳng cấp khác”, anh chia sẻ trong video.

Bánh khọt và bánh cống là những món ăn đặc trưng của miền Nam Việt Nam, với bánh khọt là món đặc trưng ở khu vực Vũng Tàu hay miền Tây. Những chiếc bánh nhỏ xíu được đúc trên khuôn nóng, lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm và béo với nhân tôm, đôi khi thêm một lớp bột nghệ thơm phức. Bánh cống, xuất xứ từ miền Tây Nam Bộ, đặc biệt phổ biến ở khu vực Sóc Trăng, có hình dạng giống chiếc cốc nhỏ, được chiên ngập dầu đến khi vàng rụm.

Khi ăn, người ta thường cuốn bánh khọt với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt, trong khi bánh cống thường ăn kèm rau sống và nước mắm pha. Sự kết hợp độc đáo này đã tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy cuốn hút.

Không ít dân mạng đã để lại bình luận dưới video của anh chàng, bày tỏ sự đồng tình và chia sẻ về tình yêu ẩm thực Việt Nam. “Nhìn ông này tận hưởng từng phút giây với đồ ăn Việt”, “Tôi đang ở Nhật Bản và tôi đã khóc. Tôi nhớ Việt Nam”, hay “Ảnh ăn món gì là tui thèm món đó” là một số bình luận tiêu biểu.

Qua cách anh chàng tận hưởng từng miếng bánh giòn rụm, có thể thấy ẩm thực Việt không chỉ phong phú mà còn mang một sức hút rất riêng – một thứ cảm xúc khó diễn tả bằng lời, chỉ có thể cảm nhận bằng vị giác và trái tim. Và có lẽ, đó cũng chính là lý do vì sao mỗi lần nhắc đến Việt Nam, không ít người nước ngoài lại nhớ về… món ăn đầu tiên họ từng nếm thử nơi đây.

Leslie Gilliams, thí sinh nổi tiếng của MasterChef Mỹ, vừa có chuyến thăm Việt Nam trong 3 ngày và đã tạo nên những ấn tượng đáng nhớ với người hâm mộ tại TP HCM. Với biệt danh thân mật là ‘Thánh Liêm’, Leslie đã trở thành một cái tên quen thuộc và được yêu mến trong cộng đồng người hâm mộ chương trình truyền hình thực tế này.

Leslie Gilliams, 67 tuổi, là một trong những thí sinh đáng nhớ nhất của MasterChef Mỹ mùa thứ 5. Ông gây ấn tượng với tính cách khó tính và tự cao, nhưng đồng thời cũng thể hiện sự trung thực và chuyên nghiệp trong suốt quá trình tham gia chương trình. Người hâm mộ tại Việt Nam đã đặt cho ông biệt danh ‘Thánh Liêm’ hay ‘The Liems’, một cách gọi trìu mến và thân mật đối với những nhân vật đặc biệt và liêm khiết trong chương trình.

Trong chuyến thăm TP HCM, Leslie đã có cơ hội khám phá ẩm thực đường phố Việt Nam phong phú và đa dạng. Từ việc thưởng thức những tách cà phê sữa đá đặc trưng đến việc trải nghiệm những món ăn truyền thống như cơm tấm và phở, ông đã có một hành trình ẩm thực đầy màu sắc và hương vị. Không chỉ dừng lại ở đó, Leslie và vợ cũng đã tham gia vào các hoạt động giải trí khác như mặc áo dài Việt, thăm Bưu điện trung tâm TP HCM, và check-in tại những địa điểm du lịch nổi tiếng như chợ Bến Thành, nhà thờ Tân Định, và quán cà phê cá Koi.

Qua trang Instagram cá nhân, Leslie đã chia sẻ những hình ảnh về chuyến đi của mình, bao gồm cả những món quà ý nghĩa mà ông nhận được từ người hâm mộ. Những món quà này bao gồm bánh gato hình lọ muối, thư tay, và bưu thiếp minh họa hình ảnh của ông. Hàng trăm người hâm mộ đã bình luận và gợi ý Leslie thử thêm nhiều đặc sản Việt Nam như bún đậu mắm tôm và bún thịt nướng trong các bài đăng về chuyến du lịch kết hợp công tác ở TP HCM của ông.

Có thể nói rằng chuyến thăm Việt Nam của Leslie Gilliams đã để lại những ấn tượng sâu sắc và đáng nhớ cho người hâm mộ tại TP HCM. Với sự thân thiện và gần gũi, ông đã tiếp cận và kết nối với hàng trăm người hâm mộ, những người đã chờ đợi và ngưỡng mộ ông từ lâu. Việc Leslie sẵn sàng khám phá văn hóa và ẩm thực địa phương cũng đã cho thấy sự cởi mở và tôn trọng của ông đối với những giá trị truyền thống của Việt Nam.

Một nhóm bạn thân từ Hà Nội vừa trải qua một chuyến đi ẩm thực đáng nhớ tại tỉnh Ninh Bình, với tổng chi phí chưa tới 700.000 đồng/người cho 2 ngày 1 đêm. Nhóm bạn gồm 10 người đã di chuyển từ Hà Nội đến Ninh Bình bằng 2 xe ô tô riêng và cùng nhau khám phá các món ăn đường phố đặc trưng của địa phương.

Họ bắt đầu hành trình ẩm thực của mình tại phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình. Một trong những điểm đến đầu tiên của họ là bánh mì cô Ba nằm tại số 120 Hàng Sắt. Tiếp theo, họ đã ghé quán nước ô mai, trà bát bảo bà Bu, tại số 1 Trần Quốc Toản. Đây là một quán nước đã được mở từ năm 1988, chuyên bán hai món đồ uống ‘độc quyền’ là nước ô mai và trà bát bảo.

Trà bát bảo được nấu từ 8 vị thuốc bắc và đường mía thô, giúp giải nhiệt tốt. Ngoài ra, nhóm bạn còn thử bún sung, một món ăn đặc trưng của địa phương. Ban đầu, món ăn này chỉ là bún riêu cua, nhưng sau đó đã được thêm tóp mỡ và sung thái lát. Lâu dần, người ta đã quen gọi món bún này là bún sung hoặc bún tóp mỡ.

Phở xíu là một trong những món ăn được nhóm bạn yêu thích nhất. Món này giống như phở chấm, ăn kèm với rất nhiều thịt xá xíu thơm, mọng nước. Thịt xá xíu có màu nâu cánh gián, phần mỡ vàng óng, khi thái ra phần thăn bên trong có màu hồng nhạt, thịt mềm và ngọt.

Bên cạnh đó, nhóm bạn còn thử óc tần lư hương, một món ăn khá lạ lùng. Món óc lợn hầm thuốc Bắc của quán được đặt trong những chiếc hũ sứ.

Sau hai ngày trải nghiệm ẩm thực, nhóm bạn đã tiêu hết 1.240.000 đồng cho 10 người. Chi phí này bao gồm ăn uống, đi lại, và lưu trú. Nhóm bạn đã thuê một căn homestay tại phường Nam Định với giá gần 1,6 triệu đồng/đêm. Căn nhà rộng, đẹp, đầy đủ thiết bị, chủ nhà lại tâm lý, chiều khách.

Video về chuyến đi của nhóm bạn đã được đăng tải trên mạng xã hội và nhận về hơn 300.000 lượt xem. Nhiều người còn gợi ý nhóm khách nên thử thêm xíu páo, phở bò nếu quay trở lại Ninh Bình lần nữa.