Dinh dưỡng

Nhãn – Mùa hè mọng nước, tốt cho sức khoẻ.
Ăn nhãn giúp tăng đề kháng, cải thiện giấc ngủ; giảm stress, căng thẳng; bổ máu, ngừa thiếu máu; cung cấp năng lượng; chống oxy hoá, hỗ trợ sức khoẻ xương.
Người tiểu đường nên lưu ý lượng đường trong quả. Chọn nhãn tươi, sạch.

Tía tô và mật ong là sự kết hợp tốt cho sức khỏe. Lá tía tô có gân màu đỏ tía, dùng trong y học và ẩm thực, giúp chống dị ứng, oxy hóa, điều trị gout và cải thiện tiêu hóa. Mật ong kháng khuẩn, chống nấm, oxy hóa, dùng như một loại thuốc và phương pháp làm đẹp tự nhiên.

Để bảo vệ sức khỏe gan, bác sĩ Joseph Salhab khuyến nghị bổ sung 3 loại rau vào chế độ ăn hàng ngày.

– Bông cải xanh: giàu sulforaphane, giúp tăng cường thải độc gan, giảm ALT và gamma-glutamyl transpeptidase (γ-GTP) ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ.

– Củ dền: chứa betalain, giảm stress oxy hóa, hỗ trợ phục hồi gan, cải thiện gan nhiễm mỡ và giảm enzyme gan như ALT và AST.

– Atiso: giàu chất chống oxy hóa và cynarin, giúp tái tạo tế bào gan, tăng sản xuất mật, hỗ trợ phân giải chất béo và loại bỏ độc tố.

Vitamin B, C, D, A, E hỗ trợ tiêu hóa, duy trì sức khỏe đường ruột bằng cách phân hủy thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và điều hòa miễn dịch. Hầu hết mọi người hấp thụ đủ vitamin từ thực phẩm. Bổ sung vitamin nên được cá nhân hóa với tư vấn của bác sĩ. Dấu hiệu đường ruột không khỏe gồm đầy hơi, tiêu chảy, táo bón, mệt mỏi và không dung nạp thức ăn.

NuVi ra mắt dòng sữa chua tiệt trùng phô mai Hokkaido Cheese với hương vị béo nhẹ, thơm ngon. Sản phẩm chứa hai chủng men lợi khuẩn và các dưỡng chất hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ.

“Các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe. Dưới đây là gợi ý giúp bạn xây dựng bữa ăn cân bằng: Hàu giàu kẽm, cá béo giàu vitamin D và omega-3, đậu nành edamame nhiều folate và protein, quả óc chó giàu axit béo omega-3, đậu lăng cung cấp sắt, sữa chua giàu probiotics, ớt chuông đỏ chứa vitamin C, trứng giàu choline, bông cải xanh nhiều vitamin K và chất xơ, hạt bí ngô giàu magie.”

Đu đủ giàu dinh dưỡng nhưng 3 nhóm người sau nên hạn chế ăn để tránh tác dụng phụ:

1. Người bị hạ đường huyết
2. Người bị sỏi thận
3. Người bị suy giáp

Uống rượu, bia hàng ngày có thể gây nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe như viêm da miệng, hại hệ tiêu hóa và thận, tăng nguy cơ bệnh mạn tính, khô miệng, sỏi thận và UTI. Sử dụng lâu dài có thể ảnh hưởng não và sức khỏe tâm thần. Không có mức uống nào được coi là an toàn, vì vậy nên hạn chế uống rượu, bia hàng ngày.

Fami Go đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng buổi sáng của người trẻ bận rộn với 4 nhóm dưỡng chất cần thiết: đạm, bột đường, chất béo và vitamin. Sản phẩm làm từ 100% đậu nành và các loại hạt Việt Nam, cung cấp năng lượng bền vững. Fami Go có vị Đậu xanh gạo đỏ, kết hợp đậu nành, đậu xanh và gạo đỏ giàu dinh dưỡng, giúp khởi đầu ngày mới hứng khởi.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh thận mạn. Nên chọn rau có hàm lượng kali thấp dưới 200mg/ khẩu phần như bắp cải, ớt chuông đỏ, cải thìa, bí xanh. Luộc rau trong nhiều nước, đổ bỏ nước luộc giúp giảm lượng kali.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh thận mạn tính. Người suy thận nên ưu tiên gạo trắng tinh luyện, hạn chế kali và photpho. Nên chọn thực phẩm giàu đạm thực vật, rau củ luộc ít kali, tránh thực phẩm nhiều natri và photpho.

Vitamin và khoáng chất ảnh hưởng lớn đến tâm trạng và sức khỏe tinh thần. Thiếu hụt chúng có thể gây ra mệt mỏi, lo âu, cáu gắt, hoặc mất ngủ, làm phát sinh mâu thuẫn gia đình. Bổ sung đúng cách có thể cải thiện tâm trạng và mối quan hệ gia đình.

Dưới đây là bản mô tả ngắn gọn và súc tích bằng tiếng Việt:

“Thải độc thận, hỗ trợ giấc ngủ ngon và giảm mệt mỏi với hạt sen đơn giản. Khám phá 3 cách sử dụng hạt sen đúng để thải độc và ngủ ngon.”

Thời điểm vàng ăn tỏi để thận tự lọc sạch độc tố là khi ăn đúng thời điểm giúp tăng cường chức năng gan thận và đào thải độc tố hiệu quả.

Thực phẩm xanh giúp hạ mỡ máu hiệu quả: Rong nho giảm mỡ máu, làm sạch mạch máu và phòng ngừa biến chứng tim mạch chỉ với vài nhánh mỗi tuần.

“Mướp đắng sống tốt cho sức khỏe, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, tiêu hóa và miễn dịch. Chứa hoạt chất charantin, vicine và polypeptid-P giúp giảm đường huyết. Cần chú ý khi dùng chung với thuốc tiểu đường để tránh hạ đường huyết đột ngột.”

“Bổ sung vitamin C cần tuân thủ nguyên tắc vàng để tránh tích tụ axit uric gây sỏi thận. 5 biện pháp đơn giản giúp ngừa bệnh gout và sỏi thận: uống đủ nước, giảm tiêu thụ đồ uống có cafein,… Người bị sỏi thận nên ăn xoài để hỗ trợ sức khỏe thận. Lưu ý, trước khi bổ sung bất kỳ chất dinh dưỡng nào, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.”

Trứng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giữ nguyên chất dinh dưỡng, không cần dầu, tốt cho người giảm cân, tiểu đường, cholesterol cao. Chiên trứng cũng giàu dinh dưỡng nhưng dễ tăng calo và chất béo chuyển hóa, nên dùng dầu chịu nhiệt tốt và nhiệt độ vừa phải.