Dinh dưỡng

“Cà phê đen không đường giúp cung cấp lượng caffeine cần thiết vào buổi sáng. Để giảm vị đắng, một bác sĩ chia sẻ mẹo thêm một chút muối vào cà phê. Điều này giúp ngăn chặn vị đắng, tạo hương vị dịu hơn mà không cần dùng đường hay sữa.”

“Loãng xương đang trẻ hóa với các triệu chứng âm thầm do thiếu canxi, vitamin D và ít vận động. Một nửa số người từ 40 tuổi trở lên ở Việt Nam có nguy cơ loãng xương. Để phòng ngừa, hãy chăm sóc xương từ sớm, ăn uống đúng cách và bổ sung canxi, vitamin D theo chỉ định bác sĩ.”

Ăn hạt dẻ cười hàng ngày giúp cung cấp chất xơ và tiền sinh học, cải thiện hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol xấu và nguy cơ đột quỵ.

Một nghiên cứu gần đây của Đại học Colorado, Mỹ chỉ ra rằng chất tạo ngọt erythritol trong các sản phẩm ít calo, không calo, dành cho người ăn kiêng có thể gây hại mạch máu, tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim.

Ăn ngô vào buổi sáng thường xuyên có thể không tốt nếu không cân đối. Ngô chứa nhiều chất béo và đường hơn gạo, nhưng thiếu protein và vitamin nếu ăn đơn lẻ. Để bữa sáng đủ chất, nên kết hợp ngô với thịt, cá, trứng, rau xanh và củ quả.

Lá dâu tằm giúp ổn định đường huyết, cải thiện thị lực.

5 loại thực phẩm giúp giải độc gan tự nhiên hiệu quả và an toàn trong mùa mưa. Các thực phẩm này không chỉ có lợi cho gan mà còn dễ tìm, giá cả phải chăng và dễ chế biến.

Hoa atiso giúp kiểm soát axit uric hiệu quả.

Mùa mưa, cẩn thận với 7 loại rau quen thuộc có nguy cơ nhiễm khuẩn, nấm mốc và ký sinh trùng gồm cải xanh, rau muống, cải thảo, cải lủi, cải dền, cải bẹp và cải xoăn.

Ngô tốt cho người bệnh tiểu đường nếu ăn đúng cách.

Dâu tằm hỗ trợ hạ huyết áp cao nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và kali.

6 loại thực phẩm không nên hâm nóng lại để tránh gây hại cho sức khỏe, bao gồm: nấm, hải sản, rau bina, trứng luộc lòng đào, súp Tremella và sữa.

Trứng là nguồn dinh dưỡng quan trọng với nhiều vitamin, khoáng chất và protein. Dù bị chỉ trích vì chứa cholesterol cao, nghiên cứu gần đây cho thấy ăn trứng không làm tăng nguy cơ cholesterol và bệnh tim như trước đây nghĩ. Một nghiên cứu với 61 người trong 5 tuần chỉ ra rằng ăn 2 quả trứng mỗi ngày có thể giảm cholesterol xấu và nguy cơ bệnh tim. Chất béo bão hòa từ động vật và dầu nhiệt đới, không phải cholesterol trong trứng, là nguyên nhân chính gây tăng cholesterol trong máu.

Chuối giàu kali, chất xơ và vitamin C có lợi cho phổi, giúp ngăn vấn đề hô hấp và giảm nguy cơ hen suyễn. Lá hen, thảo dược quý, hỗ trợ điều trị triệu chứng đàm, ho, khó thở. Thực phẩm Bảo Khí Khang kết hợp lá hen và thảo dược quý để cải thiện triệu chứng hô hấp hiệu quả.

“Mùa hè nên ăn gì?

Hạn chế thực phẩm nóng, có tính lạnh, đồ chiên nhiều dầu mỡ, đồ ngọt và mặn, rượu bia và đồ uống có caffeine, thực phẩm khô.

Ưu tiên thực phẩm tính mát, nhiều nước, giàu vitamin và khoáng chất.

Các loại rau củ và trái cây như dưa hấu, dưa chuột, bí đao, cà chua, rau má, cam, quýt, dứa, thanh long, bơ rất tốt.”

“4 loại vitamin hỗ trợ bảo vệ gan, cải thiện chức năng và giúp cơ quan này đào thải độc tố hiệu quả.”

Cách làm trứng ốp la bằng lò vi sóng giúp tối ưu thời gian nấu, giảm dầu và giữ nhiều dinh dưỡng. Bạn cho trứng vào đĩa, chọc vài lỗ vào lòng đỏ, quay nhanh và thêm chút muối.