Dinh dưỡng

Người bệnh tiểu đường nên chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp như quả mọng (việt quất, mâm xôi, dâu tây), kiwi, táo, bơ. Các thực phẩm này giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, giúp ổn định đường huyết, cải thiện sức khỏe đường ruột và độ nhạy insulin.

Mướp đắng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, chứa các chất hoạt động như insulin giúp điều hòa lượng đường trong máu. Mướp đắng đã được chứng minh có tác dụng giảm đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Ăn nhiều trái cây, rau và chất xơ giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. 7 loại trái cây tốt cho gan gồm bưởi, bơ, việt quất, chuối, nho, trái cây họ cam quýt và táo. Người bệnh nên ăn uống lành mạnh, tránh thực phẩm nhiều dầu mỡ và đồ hộp, uống nhiều nước và khám sức khỏe định kỳ.

Món ăn nhẹ dễ mua ngoài chợ để hạ huyết áp là canh bí đao nấu nhạt với nấm hương.

Người phụ nữ 40 tuổi giảm 3kg, cải thiện chỉ số đường huyết và tình trạng viêm gan sau một tháng ăn socola đen theo chỉ định bác sĩ. Socola đen chứa polyphenol ca cao, chất chống oxy hóa mạnh giúp bớt gan nhiễm mỡ và kháng insulin. Chất xơ cao trong sô cô la đen điều chỉnh tốc độ tăng đường huyết, giảm gánh nặng cho gan.

Bệnh gan nhiễm mỡ xảy ra khi mỡ tích tụ trong gan, gây rối loạn chức năng gan. Để giảm nguy cơ, hạn chế đồ uống có đường, thực phẩm chiên rán và siêu chế biến. Thay vào đó, hãy chọn nước lọc, cà phê, trà, thực phẩm tốt cho gan như yến mạch, trứng, bánh mì ngũ cốc.

3 món ăn dân dã giúp xương khớp dẻo dai bất ngờ: Dưới đây là 3 món ăn quen thuộc hàng ngày để nuôi dưỡng xương khớp chắc khỏe và giảm đau khớp theo cách tự nhiên.

Các loại rau như cà tím, hành tây đỏ, bắp cải tím, củ cải đường và khoai lang tím giàu chất chống oxy hóa và không gây tăng đường huyết.

Uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày có thể mang lại lợi ích sức khỏe, nhưng tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây hại, tăng nguy cơ bệnh tim và mất trí nhớ. Các chuyên gia khuyên nên giới hạn dưới 400mg caffeine mỗi ngày và chú ý đến phản ứng cá nhân.

Dưa chuột, chanh và rau mùi tây giúp cải thiện chức năng thận. Dưa chuột cung cấp nước, loại bỏ chất thải. Chanh giảm nguy cơ sỏi thận, tăng citrate trong nước tiểu. Rau mùi tây bảo vệ thận, giảm stress oxy hóa, bài tiết canxi và protein trong nước tiểu, tăng pH nước tiểu.

Các thực phẩm giàu vitamin A như khoai lang, cà rốt, rau bina, ớt chuông đỏ và xoài giúp cải thiện sức khỏe mắt. Một củ khoai lang nướng cung cấp 156% DV vitamin A. Ngoài ra, nửa cốc cà rốt, rau bina luộc và ớt chuông đỏ sống cũng cung cấp 51%, 64% và 13% DV vitamin A. Xoài chứa 12% DV vitamin A và giàu chất chống oxy hóa, chất xơ giúp kiểm soát đường huyết.

Giảm huyết áp cao hiệu quả với bữa ăn dễ làm từ cá hồi, cải bó xôi và tỏi.

“Người bệnh tiểu đường nên uống nước ấm chanh, trà quế, nước ép mướp đắng, cỏ cà ri, amla, nha đam, trà húng quế và sinh tố rau xanh vào buổi sáng. Tránh đồ uống có đường như soda, trà đường, rượu, đồ tăng lực và cà phê hương vị.”

Các chuyên gia đề xuất thực phẩm giúp giảm nguy cơ đột quỵ:

– Rau lá xanh

– Trái cây họ cam quýt

– Hạt óc chó

– Sữa chua

– Yến mạch

– Cá béo

Các thực phẩm khác:

– Cà phê

– Củ dền

– Quả bơ

– Trà xanh

– Các loại đậu

– Sô cô la đen

Súp lơ xanh hỗ trợ sức khỏe và vẻ đẹp làn da, giúp điều hòa nội tiết, tăng cường giải độc gan và giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa.

Tiếp xúc với ánh nắng buổi sáng giúp tăng vitamin D và serotonin, cải thiện tâm trạng, hỗ trợ miễn dịch và giấc ngủ. Ánh sáng mặt trời như một “đồng hồ báo thức sinh học”, giúp cơ thể tỉnh táo. Để tắm nắng an toàn, hạn chế ra ngoài khi chỉ số UV cao, mặc đồ bảo hộ và dùng kem chống nắng.

Dưới đây là mô tả viết lại bằng tiếng Việt rõ ràng và ngắn gọn:

“Để có trái tim khỏe mạnh, bác sĩ khuyến nghị bổ sung 3 dưỡng chất quan trọng: omega-3, magiê glycinat và vitamin D. Omega-3 giúp duy trì tế bào máu khỏe mạnh. Magiê hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện giấc ngủ. Vitamin D tăng cường miễn dịch và hỗ trợ hấp thụ canxi. Tuy nhiên, thực phẩm bổ sung chỉ là một phần của lối sống lành mạnh, cần kết hợp với vận động và ăn uống cân bằng.”

Người bị sỏi thận nên kiểm soát lượng oxalat và canxi nạp vào cơ thể để giảm nguy cơ tái phát. Ăn rau củ giàu oxalat với lượng vừa phải, kèm thực phẩm giàu canxi tự nhiên, và uống đủ nước để hạn chế hình thành sỏi. Khám dinh dưỡng định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ để phòng ngừa sỏi thận.

Thịt vịt giàu protein, kẽm, selen, vitamin B và chất chống oxy hóa. Ăn thịt vịt giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tuyến giáp, bảo vệ mẹ và thai nhi khỏi gốc tự do, đảm bảo thai nhi phát triển tốt. Thịt vịt còn bổ sung sắt, tăng sản xuất huyết sắc tố, ngừa thiếu máu. Cần nấu chín thịt vịt trước khi ăn để tránh vi khuẩn gây hại.

Một số loại thực phẩm thông dụng trong nhà bếp có thể gây độc và ảnh hưởng sức khỏe nếu không được lựa chọn và bảo quản đúng cách. Các loại hạt dễ bị mốc như ngô, gạo, lạc, các loại nấm khô như nấm hương, mộc nhĩ có thể gây hại. Ngoài ra, khoai tây mọc mầm, cà chua xanh cũng chứa độc tố nhưng sẽ giảm khi đã chín. Để đảm bảo an toàn, bạn nên loại bỏ các thực phẩm bị mốc, mọc mầm.