Nội dung chính
MLA (Meat & Livestock Australia) vừa khởi động chiến dịch truyền thông nhằm đưa thịt bò mát Úc trở thành lựa chọn an toàn và tiện lợi cho các gia đình Việt.
Chiến dịch “Nhà sạch thì mát – Bò mát ngon cơm” là gì?
Theo MLA, mục tiêu là tăng nhận diện và thúc đẩy tiêu dùng thịt bò mát Úc trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn, nguồn gốc rõ ràng và tiện lợi, nhất là trong mùa lễ hội cuối năm.
Ba yếu tố cốt lõi bảo đảm chất lượng
- Quy trình sản xuất toàn diện tại Úc: Từ chăn nuôi, giết mổ tới đóng gói, tất cả đều tuân thủ tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và phúc lợi động vật.
- Vận chuyển hàng không và bảo quản lạnh: Thịt được bảo quản ở nhiệt độ -2°C đến 1°C, không làm đông, giúp làm chậm sự phát triển của vi khuẩn và kéo dài thời hạn sử dụng.
- Chuỗi lạnh được kiểm soát chặt chẽ trong suốt quá trình vận chuyển và phân phối, giữ nguyên cấu trúc, giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.
Hoạt động trải nghiệm tại các siêu thị
MLA hợp tác với các hệ thống bán lẻ như LOTTE Mart, Go!, WinMart, Tops Market, Kingfoodmart và Emart để tổ chức các hoạt động tương tác. Tại buổi khai mạc ở WinMart Thảo Điền, khách tham dự được tham gia thử vị mù (blind tasting) với ba loại thịt bò khác nhau. Phản hồi cho thấy đa số người tiêu dùng đánh giá cao độ mềm, mọng nước và vị ngọt tự nhiên của thịt bò mát Úc.
Cooking demo cùng Chef Lân – Đại sứ Bò Úc
Trong khuôn khổ chiến dịch, Chef Lân (Aussie Beef Mate) thực hiện buổi demo nấu ăn, giới thiệu các món chế biến từ thịt bò mát Úc và chia sẻ bí quyết nhận biết, cắt, nấu để giữ được độ mềm và hương vị đặc trưng. Người tiêu dùng trẻ tham gia cho biết trải nghiệm thực tế giúp họ hiểu rõ hơn sự khác biệt và tăng niềm tin khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình.
Ưu đãi và lợi ích cho người tiêu dùng
Trong thời gian từ 13/12/2025 đến 21/1/2026, các điểm bán sẽ có chương trình giảm giá, dùng thử miễn phí và các hoạt động tương tác tại chỗ. Những ưu đãi này không chỉ giúp người tiêu dùng tiếp cận dễ dàng hơn mà còn góp phần mở rộng độ phủ của thịt bò mát Úc trên thị trường Việt Nam.
Như bà Valeska, Giám đốc khu vực Đông Nam Á của MLA, chia sẻ: “Chiến dịch này nhằm giúp người tiêu dùng Việt Nam hiểu rõ hơn về chuỗi lạnh và giá trị thực sự của mỗi miếng thịt bò mát Úc, từ đó lựa chọn thông minh cho bữa ăn gia đình.”
Trà My
