Nội dung chính
Sushi không chỉ là món ăn, mà còn là chất liệu để tạo nên những bức tranh sống động của các ngôi sao.
Sự nghiệp và phong cách sáng tạo của Michelle Wibowo
Michelle Wibowo, nghệ sĩ ẩm thực người Anh gốc Indonesia, đã biến niềm đam mê ẩm thực thành một hình thức nghệ thuật độc đáo. Sau khi tốt nghiệp kiến trúc, cô chuyển hướng sang làm bánh tại London và dần khám phá tiềm năng của thực phẩm như một công cụ sáng tạo.
Từ kiến trúc tới nghệ thuật thực phẩm
Với nền tảng kiến trúc, Wibowo luôn chú trọng vào cấu trúc, tỷ lệ và màu sắc – những yếu tố cô áp dụng khi chế biến gạo, cá hồi, gừng ngâm và các nguyên liệu truyền thống của sushi. “Thật sự rất thú vị khi tôi vừa có thêm kiến thức về nguyên liệu làm sushi, vừa ứng dụng chúng trong bộ cục để hoàn thiện một tượng nghệ sĩ từ thực phẩm”, cô chia sẻ trên CNN.
Các tác phẩm nổi bật: Chân dung người nổi tiếng từ sushi
Trong vòng 120 giờ làm việc, nghệ sĩ đã tạo ra hơn 20 bức chân dung nổi tiếng, trong đó có Ed Sheeran – người sáng tác ca khúc “Shape of You”. Các tác phẩm không chỉ tái hiện chi tiết khuôn mặt mà còn truyền tải cảm xúc qua màu sắc và kết cấu của nguyên liệu.
Không chỉ dừng lại ở Ed Sheeran, cô còn vẽ Elton John, Benedict Cumberbatch, Bukayo Saka và nhiều ngôi sao khác, mỗi bức tranh đều mang dấu ấn riêng biệt của nguyên liệu – từ lớp gạo trắng mịn đến lớp cá hồi cam rực rỡ.
Triển lãm tại CasildArt, London
Những tác phẩm đang được trưng bày tại phòng trưng bày CasildArt, London, như một phần của hợp tác với thương hiệu thực phẩm Nhật Bản Yutaka, đánh dấu Ngày Quốc tế Sushi (18‑6). Giám đốc điều hành Tazaki Foods, ông Ken Furukawa, cho biết: “Chúng tôi muốn tạo ra một triển lãm tôn vinh sự đa dạng và sáng tạo của ẩm thực Nhật Bản, đồng thời truyền cảm hứng cho mọi người phiêu lưu trong gian bếp của mình”.
Với hơn ba huy chương vàng và hai huy chương bạc từ các cuộc thi ẩm thực quốc tế (2008‑2016), Wibowo không chỉ nổi tiếng với các bức tranh sushi mà còn với các dự án độc đáo như bánh gừng Shrek, cầu tháp ăn được và sân bay bánh gừng London. Cô còn hợp tác với các thương hiệu lớn như Google, Nike, Oreo, M&M và Ford để tạo mô hình thực phẩm quảng cáo sáng tạo.
Với tầm nhìn kết hợp giữa ẩm thực và nghệ thuật, Michelle Wibowo đang mở ra một lối đi mới cho những ai muốn khám phá sáng tạo trong bếp. Bạn đã sẵn sàng thử làm một bức tranh sushi của riêng mình chưa?
