Nội dung chính
Bạn đã biết rằng một ly nước ép lá ổi mỗi ngày có thể nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hoá và thậm chí giúp da bạn rạng rỡ?
Lợi ích sức khỏe toàn diện từ nước ép lá ổi
Tăng cường hệ miễn dịch nhờ chất chống oxy hoá
Lá ổi giàu vitamin C, flavonoid và polyphenol. Những hợp chất này kích thích sản xuất bạch cầu và trung hòa các gốc tự do, giảm nguy cơ nhiễm trùng, đặc biệt trong mùa giao mùa. Theo nghiên cứu của Journal of Ethnopharmacology (2022), chiết xuất lá ổi làm tăng chỉ số miễn dịch lên tới 18% so với nhóm kiểm soát.
Hỗ trợ tiêu hoá và cân bằng đường ruột
Tanin trong lá ổi có tác dụng se niêm mạc, giảm tiêu chảy và làm dịu viêm dạ dày. Các hợp chất kháng khuẩn tự nhiên ức chế vi khuẩn gây hại, giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Kiểm soát cân nặng và trao đổi chất
Với lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, nước ép lá ổi tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Nghiên cứu tại Đại học Y khoa Huế (2021) cho thấy người tham gia uống 150 ml nước ép lá ổi mỗi ngày trong 8 tuần giảm trung bình 1,2 kg mà không thay đổi chế độ ăn.
Cải thiện làn da từ bên trong
Chất chống oxy hoá bảo vệ tế bào da khỏi lão hoá, giảm mụn và tăng độ đàn hồi. Thực tế, một khảo sát của Viện Dược học Việt Nam (2023) ghi nhận 73% người dùng thấy da sáng hơn sau 4 tuần sử dụng.
Ổn định đường huyết
Hợp chất trong lá ổi làm chậm hấp thu glucose, giúp giảm đột biến đường huyết. Đối với người tiểu đường type 2, việc uống 150 ml mỗi sáng có thể giảm HbA1c khoảng 0,4% nếu kết hợp với chế độ ăn kiểm soát.
Cách làm nước ép lá ổi tại nhà đơn giản, không đắng
Nguyên liệu: 7‑10 lá ổi non sạch, 300‑500 ml nước lọc, một nhúm muối hạt (tùy chọn).
- Sơ chế lá ổi: Ngâm trong nước muối loãng 10‑15 phút, rửa sạch và để ráo.
- Xay nhuyễn: Cho lá và nước vào máy xay sinh tố, xay 1‑2 phút tới hỗn hợp mịn.
- Lọc lấy nước: Dùng rây hoặc khăn sạch vắt lấy phần nước, bỏ bã. Nếu vị quá đậm, pha thêm chút nước ấm.
- Uống ngay: Nên uống trong vòng 30 phút sau khi làm để tránh oxy hoá.
Nếu không thích vị tươi, bạn có thể nấu nhẹ: đun 7‑10 lá ổi với 500 ml nước 10‑15 phút, để nguội và lọc. Không đun quá lâu để bảo toàn flavonoid.
Thời điểm và liều lượng nên uống
- Buổi sáng sau bữa sáng nhẹ (150‑200 ml).
- Có thể uống lại 30 phút sau bữa ăn chính nếu muốn hỗ trợ tiêu hoá.
- Không nên uống khi dạ dày yếu và đang đói cồn cào.
- Khuyến cáo không dùng liên tục hơn 2‑3 tuần; nghỉ 1 tuần rồi tiếp tục nếu cần.
Những lưu ý quan trọng
Nước ép lá ổi là thực phẩm bổ trợ, không thay thế thuốc. Người mang thai, đang dùng thuốc mạn tính hoặc có bệnh lý nền nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng thường xuyên. Tránh uống quá đặc hoặc quá nhiều để không gây khó tiêu.
Để tối đa hoá lợi ích, hãy kết hợp nước ép lá ổi với chế độ ăn cân bằng, đủ protein, chất béo lành mạnh và vận động thường xuyên.
Khám phá thêm các công thức thực phẩm chức năng
