Xu hướng đồ uống “dirty soda” đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới, đặc biệt là sau khi xuất hiện trên chương trình truyền hình thực tế Secret Lives of Mormon Wives. Tại văn hóa Mormon, soda trở thành lựa chọn phổ biến do quy định cấm sử dụng cà phê, điều này đã dẫn đến sự sáng tạo trong việc kết hợp các loại soda với nhiều hương vị khác nhau.

Sự sáng tạo này đang dần lan tỏa vào văn hóa chính thống và trở nên phổ biến tại Canada. Các cửa hàng như Fiiz đã mở cửa để phục vụ thị hiếu này. Mới đây, Crumbl cũng đã giới thiệu menu dirty soda mới, cho phép khách hàng tự do kết hợp các loại soda theo sở thích. Đồ uống sẽ được phục vụ trong cốc màu hồng nhạt phù hợp với phong cách biểu tượng của cửa hàng bánh ngọt này.

Để kỷ niệm sự ra mắt của menu dirty soda mới, Crumbl đã triển khai các chương trình khuyến mãi. Vào ngày 25 tháng 7, 100 khách hàng đầu tiên tại bất kỳ cửa hàng Crumbl nào ở Canada sẽ nhận được quà tặng miễn phí. Khách hàng cũng sẽ nhận được gấp đôi phần thưởng khi mua dirty soda từ ngày 28 tháng 7 đến ngày 8 tháng 8.

“Crumbl luôn hướng đến việc tạo ra những trải nghiệm mà mọi người yêu thích, và đồ uống dường như là chương tiếp theo hoàn hảo,” ông Sawyer Hemsley, giám đốc thương hiệu và đồng sáng lập của Crumbl, cho biết trong một thông cáo. “Dirty soda mang đến cho người hâm mộ của chúng tôi nhiều cách hơn để kết hợp, đối chiếu và biến mỗi lần ghé thăm thành của riêng họ.”

Hiện tại, menu dirty soda đã có sẵn tại các cửa hàng Crumbl ở Canada. Với sự ra mắt này, Crumbl hy vọng sẽ mang đến cho khách hàng nhiều lựa chọn hơn và tạo ra những trải nghiệm thú vị.

James Hemings, một cái tên không còn xa lạ trong lịch sử ẩm thực nước Mỹ, đã để lại dấu ấn sâu đậm trong trái tim của những người yêu ẩm thực. Câu chuyện về ông bắt đầu vào năm 1784, khi ông có cơ hội đồng hành cùng Thomas Jefferson đến thành phố ánh sáng Paris. Tại đây, James Hemings đã có cơ hội học hỏi và làm quen với nền ẩm thực Pháp lừng lẫy, một trải nghiệm sẽ định hình nên di sản ẩm thực của ông và ảnh hưởng đến ẩm thực Mỹ trong nhiều thập kỷ tới.

Câu chuyện về James Hemings không chỉ đơn thuần là một phần của lịch sử ẩm thực Mỹ, mà còn là một nguồn cảm hứng cho nhiều người yêu ẩm thực. Kênh History Honors đã tạo ra một video nhằm tôn vinh ông, và không lâu sau đó, video này đã thu hút hàng nghìn lượt xem và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người xem. Thông qua video này, công chúng đã có cơ hội tìm hiểu sâu hơn về cuộc đời và sự nghiệp của James Hemings, cũng như tầm quan trọng của ông trong lịch sử ẩm thực Mỹ.

James Hemings đã đi vào lịch sử như một đầu bếp người Mỹ tiên phong trong việc giới thiệu và phát triển ẩm thực Pháp tại Mỹ. Những gì ông đã làm được trong suốt sự nghiệp của mình không chỉ dừng lại ở việc nấu ăn, mà còn là việc xây dựng cầu nối giữa hai nền văn hóa ẩm thực. Di sản ẩm thực mà ông để lại không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là câu chuyện về sự đam mê, lòng kiên trì và tinh thần đổi mới.

Ngày nay, khi nhắc đến ẩm thực Mỹ, người ta không thể không nhắc đến ảnh hưởng của ẩm thực Pháp, và James Hemings là một trong những người có công lớn trong việc định hình nên ẩm thực Mỹ như chúng ta biết ngày hôm nay. Câu chuyện về ông là một minh chứng cho việc ẩm thực không chỉ là về thức ăn, mà còn là về văn hóa, lịch sử và con người.

Để biết thêm thông tin về James Hemings và tác động của ông đến ẩm thực Mỹ, bạn có thể tham khảo thêm nhiều nguồn tài liệu và video trên mạng. Câu chuyện của James Hemings sẽ tiếp tục được kể và được nhớ đến như một phần quan trọng của lịch sử ẩm thực Mỹ.

Chế độ ăn toàn thịt, hay còn gọi là chế độ ăn carnivore, đang ngày càng thu hút sự chú ý của nhiều người trên toàn cầu. Hai chuyên gia đến từ Mỹ và Anh, Janis – một chuyên gia trang điểm, và Laura – một chuyên gia công nghệ thông tin, đã chia sẻ câu chuyện chuyển đổi sang chế độ ăn này và những thay đổi tích cực họ cảm nhận được về sức khỏe và ngoại hình.

Janis, chuyên gia trang điểm người Mỹ, đã bắt đầu hành trình với chế độ ăn toàn thịt sau khi chứng kiến sự thay đổi đáng kinh ngạc ở một người bạn. Người bạn này đã áp dụng chế độ ăn này và thấy rõ ràng sự cải thiện về làn da và mái tóc. Từ đó, Janis quyết định thử chế độ ăn toàn thịt bằng cách bắt đầu một quá trình ‘thanh lọc cơ thể’ kéo dài 30 ngày. Trong suốt thời gian này, cô chỉ ăn thịt chế biến cùng một lượng muối vừa phải và uống nhiều nước. Kết quả thật đáng kinh ngạc: Janis đã giảm gần 10 kg, làn da của cô sáng lên, tình trạng mụn giảm đáng kể và mức năng lượng tăng lên đáng kể. Cô cũng nhận thấy sự cải thiện về chu kỳ kinh nguyệt và thậm chí đã đậu thai vào tháng 1 sau đó. Để đảm bảo sức khỏe cho thai nhi, cô đã bổ sung trái cây và tinh bột tốt vào chế độ ăn của mình.

Laura, chuyên gia công nghệ thông tin người Anh, cũng có trải nghiệm tương tự. Sau 13 năm ăn chay, cô quyết định chuyển sang chế độ ăn toàn thịt và đã nhận thấy cơ thể mình tràn đầy năng lượng, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Laura đã biến chế độ ăn này thành một lối sống và cảm thấy khỏe mạnh hơn bao giờ hết.

Chế độ ăn carnivore là chế độ ăn 100% động vật, không tiêu thụ rau xanh, trái cây, và tinh bột. Mặc dù có những lợi ích như giảm cân, giảm mỡ, cải thiện mức năng lượng và sức khỏe làn da, nhưng cũng có nhiều tranh cãi và rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách. Việc thiếu hụt một số dưỡng chất quan trọng như vitamin, khoáng chất và chất xơ có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu không được cân nhắc kỹ lưỡng.

Janis và Laura đã thể hiện sự thay đổi tích cực khi chuyển sang chế độ ăn toàn thịt, nhưng các chuyên gia y tế và dinh dưỡng luôn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tham khảo ý kiến chuyên môn trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi lớn nào trong chế độ ăn uống. Trên trang Healthline, bạn có thể tìm hiểu thêm về chế độ ăn này và những ảnh hưởng tiềm tàng của nó đối với sức khỏe.

Gần đây, đoạn clip ghi lại màn trình diễn của ca sĩ Đỗ Hoàng Hiệp đã nhanh chóng lan truyền trên các nền tảng mạng xã hội. Trong clip, anh đã ăn 48 chiếc bánh Karo chỉ trong vòng 10 phút, tạo nên một thách thức thú vị cho người hâm mộ của mình. Không ít người đã bày tỏ sự thích thú và hứng thú khi chứng kiến màn ăn bánh Karo của ca sĩ này.

Đoạn clip này không chỉ mang lại niềm vui cho người xem mà còn tạo ra một trào lưu mới trong cộng đồng mạng. Nhiều người đã tự thách thức bản thân mình và chia sẻ lên mạng xã hội những video về việc ăn bánh Karo của họ. Thương hiệu Karo cũng đã nhanh chóng nắm bắt được xu hướng này và đưa ra một chương trình khuyến mãi đặc biệt cho khách hàng.

Theo đó, khách hàng khi mua bánh Karo có thể săn vé concert ATVNCG và nhận được nhiều phần quà hấp dẫn khác. Việc mua bánh Karo hiện nay cũng trở nên đơn giản hơn bao giờ hết khi khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy sản phẩm này tại các cửa hàng, hệ thống phân phối lớn, hoặc đặt hàng trực tuyến thông qua các nền tảng như Shopee, Lazada, và TikTok shop. Điều này cho phép người hâm mộ có thể thỏa mãn cơn thèm của mình mọi lúc, mọi nơi.

Chương trình khuyến mãi này không chỉ giúp tăng cường sự quan tâm của khách hàng đối với sản phẩm bánh Karo mà còn mang lại cơ hội cho người hâm mộ có thể tiếp cận với những trải nghiệm mới mẻ và thú vị hơn. Đồng thời, thương hiệu Karo cũng thể hiện sự quan tâm và tri ân đến sự ủng hộ của khách hàng trong thời gian qua.

Với sự kết hợp giữa một trào lưu mạng xã hội và chương trình khuyến mãi hấp dẫn, bánh Karo đang ngày càng khẳng định vị trí của mình trong lòng người tiêu dùng. Không chỉ là một sản phẩm bánh ngon, Karo còn mang đến những trải nghiệm mới mẻ và thú vị cho khách hàng của mình.

Bánh mì Việt Nam đã vinh dự góp mặt trong top 10 món ăn đường phố ngon nhất châu Á, theo xếp hạng của trang ẩm thực uy tín TasteAtlas. Với vị trí thứ 7 trong danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á, bánh mì Việt Nam là đại diện duy nhất của Đông Nam Á góp mặt trong top 10.

Đây là một thành tựu đáng tự hào cho ẩm thực Việt Nam, khi chiếc bánh mì giòn rụm một lần nữa đưa tên tuổi của nền ẩm thực này lên bản đồ những món ngon trên thế giới. Quá trình để đạt được vị trí này không hề ngắn ngủi, mà bắt đầu từ những gánh hàng rong nép bên hè phố, làm nên lịch sử cho ẩm thực đường phố Việt Nam.

Bánh mì là một món ăn đường phố quen thuộc và phổ biến tại Việt Nam, được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh giòn rụm và nhân bên trong. Với nhiều loại nhân khác nhau như thịt lợn, trứng, rau sống, và các loại sốt, bánh mì đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân Việt Nam.

Trang ẩm thực TasteAtlas đã đánh giá cao bánh mì Việt Nam và đưa nó vào danh sách những món ăn đường phố ngon nhất châu Á, cùng với các món ăn khác như bánh bao, hainan chicken rice hay Ramen. Đây là một sự công nhận đáng giá cho sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam.

Với vị trí thứ 7 trong bảng xếp hạng, bánh mì Việt Nam đã chứng minh được sức hút và sự yêu thích của nó đối với thực khách trên toàn thế giới. Chắc chắn rằng, trong thời gian tới, sẽ có nhiều du khách quốc tế tìm đến Việt Nam để thưởng thức món ăn đường phố này.

TasteAtlas là trang ẩm thực trực tuyến cung cấp thông tin và đánh giá về các món ăn, nhà hàng và ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Trang này được thiết lập để kết nối những người yêu ẩm thực và cung cấp thông tin hữu ích cho những ai muốn khám phá và trải nghiệm các món ăn mới.

Leslie Gilliams, thí sinh nổi tiếng của MasterChef Mỹ, vừa có chuyến thăm Việt Nam trong 3 ngày và đã tạo nên những ấn tượng đáng nhớ với người hâm mộ tại TP HCM. Với biệt danh thân mật là ‘Thánh Liêm’, Leslie đã trở thành một cái tên quen thuộc và được yêu mến trong cộng đồng người hâm mộ chương trình truyền hình thực tế này.

Leslie Gilliams, 67 tuổi, là một trong những thí sinh đáng nhớ nhất của MasterChef Mỹ mùa thứ 5. Ông gây ấn tượng với tính cách khó tính và tự cao, nhưng đồng thời cũng thể hiện sự trung thực và chuyên nghiệp trong suốt quá trình tham gia chương trình. Người hâm mộ tại Việt Nam đã đặt cho ông biệt danh ‘Thánh Liêm’ hay ‘The Liems’, một cách gọi trìu mến và thân mật đối với những nhân vật đặc biệt và liêm khiết trong chương trình.

Trong chuyến thăm TP HCM, Leslie đã có cơ hội khám phá ẩm thực đường phố Việt Nam phong phú và đa dạng. Từ việc thưởng thức những tách cà phê sữa đá đặc trưng đến việc trải nghiệm những món ăn truyền thống như cơm tấm và phở, ông đã có một hành trình ẩm thực đầy màu sắc và hương vị. Không chỉ dừng lại ở đó, Leslie và vợ cũng đã tham gia vào các hoạt động giải trí khác như mặc áo dài Việt, thăm Bưu điện trung tâm TP HCM, và check-in tại những địa điểm du lịch nổi tiếng như chợ Bến Thành, nhà thờ Tân Định, và quán cà phê cá Koi.

Qua trang Instagram cá nhân, Leslie đã chia sẻ những hình ảnh về chuyến đi của mình, bao gồm cả những món quà ý nghĩa mà ông nhận được từ người hâm mộ. Những món quà này bao gồm bánh gato hình lọ muối, thư tay, và bưu thiếp minh họa hình ảnh của ông. Hàng trăm người hâm mộ đã bình luận và gợi ý Leslie thử thêm nhiều đặc sản Việt Nam như bún đậu mắm tôm và bún thịt nướng trong các bài đăng về chuyến du lịch kết hợp công tác ở TP HCM của ông.

Có thể nói rằng chuyến thăm Việt Nam của Leslie Gilliams đã để lại những ấn tượng sâu sắc và đáng nhớ cho người hâm mộ tại TP HCM. Với sự thân thiện và gần gũi, ông đã tiếp cận và kết nối với hàng trăm người hâm mộ, những người đã chờ đợi và ngưỡng mộ ông từ lâu. Việc Leslie sẵn sàng khám phá văn hóa và ẩm thực địa phương cũng đã cho thấy sự cởi mở và tôn trọng của ông đối với những giá trị truyền thống của Việt Nam.

Một vị khách đến từ Nhật Bản đã tạo ra một sự tương đồng thú vị giữa món tráng miệng truyền thống của Việt Nam và ẩm thực Nhật Bản, khiến cộng đồng mạng cảm thấy thú vị và đồng tình. Trong một chuyến thăm Hà Nội, anh ta đã có cơ hội thưởng thức món caramen tại một quán cà phê và bị chinh phục bởi hương vị đặc trưng của món ăn này.

Khi thưởng thức món caramen, anh ta đã đưa ra một sự so sánh thú vị giữa lớp đường thắng và bánh flan với sự kết hợp giữa sashimi và tương shoyu, hai thành phần không thể thiếu nhau trong ẩm thực Nhật Bản. Sự tương đồng này đã khiến nhiều người gật gù đồng tình, bởi cả hai đều có sự kết hợp tương phản nhưng hài hòa.

Món caramen tại Hà Nội là một món tráng miệng được làm từ trứng, sữa và đường, với lớp caramel nâu sẫm bên dưới. Hương vị của món ăn này là sự kết hợp giữa cái béo và ngọt của bánh flan và cái ngọt sâu, hơi đắng nhẹ của lớp caramel. Sự kết hợp này đã tạo nên một hương vị vô cùng dễ chịu và lôi cuốn.

Qua cách so sánh của chàng trai Nhật Bản, chúng ta có thể thấy sự tinh tế và chiều sâu của ẩm thực Việt Nam. Ẩm thực Việt không chỉ ngon, mà còn có sự kết hợp tương phản mà hài hòa, như bánh mì giòn ngoài mềm trong, như nước mắm chua cay mặn ngọt, hay như món caramen này vậy.

Chỉ là một món tráng miệng nhỏ giữa một buổi cà phê chiều, nhưng lại khiến hai vị khách Nhật nhớ mãi. Và nhờ đó, chúng ta có thêm một góc nhìn thú vị về sự hòa quyện – không chỉ trong món ăn, mà còn trong cách ẩm thực Việt chạm tới lòng người. Một lần nữa, chúng ta thấy được sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam, và cách nó có thể kết nối với những người đến từ các nền văn hóa khác nhau.

Việc chia sẻ và trải nghiệm ẩm thực giữa các nền văn hóa khác nhau không chỉ giúp chúng ta hiểu hơn về phong cách ẩm thực của nhau, mà còn giúp tạo ra những mối quan hệ mới và những ký ức đáng nhớ. Món caramen đã trở thành một cầu nối ẩm thực giữa Việt Nam và Nhật Bản, và chúng ta hy vọng sẽ có thêm nhiều sự tương tác thú vị như thế này trong tương lai.

Sun World Ba Na Hills Mới đây đã giới thiệu một gói combo đặc biệt, bao gồm chương trình biểu diễn Cabaret After Glow và ẩm thực độc quyền, dành cho du khách đến xem chương trình trên đỉnh Bà Nà. Chương trình After Glow, ra mắt vào đầu tháng 6.2025, đã nhanh chóng trở thành một hiện tượng nghệ thuật thu hút tại Bà Nà Hills về đêm. Không chỉ dừng lại ở việc mang đến một chương trình giải trí, Sun World Ba Na Hills đã tạo ra một hành trình trải nghiệm đặc biệt cho du khách.

Trước khi vào show, du khách sẽ được trải nghiệm khu vực Pre-show, tìm hiểu về nghệ thuật Cabaret và hành trình sáng tạo phía hậu trường. Du khách có thể khám phá khu vực trang điểm của nghệ sĩ, tìm hiểu về ý tưởng, đạo cụ và phục trang của chương trình. Một điểm nhấn thú vị khác là du khách sẽ được lựa chọn mặt nạ để đeo trong suốt quá trình thưởng thức show diễn. Trước khi chương trình bắt đầu, du khách sẽ nhận được một món quà ‘secret box’ như một lời mời gọi đầu tiên để khám phá thế giới nghệ thuật kỳ ảo After Glow.

Bên cạnh hành trình trải nghiệm trước show, Sun World Ba Na Hills cũng cung cấp các gói vé show diễn kèm ẩm thực tại Beer Plaza. Các gói combo này cho phép du khách vừa xem show vừa thưởng thức ẩm thực phong cách hoàng gia. Hiện có 3 gói vé show kèm ẩm thực được thiết kế để đáp ứng nhu cầu và sở thích khác nhau của du khách. Mỗi gói đều mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và thượng hạng, giúp du khách cảm giác như được hóa thân thành nhân vật trong show diễn.

Trong giai đoạn ra mắt, từ ngày 16 đến 23.7, Ba Na Hills sẽ áp dụng mức giá ưu đãi 15% cho các gói vé show kèm ẩm thực. Chương trình biểu diễn After Glow sẽ diễn ra vào 2 khung giờ mỗi ngày, 15h – 15h30 và 18h30 – 19h, trừ thứ 3. Du khách mua combo Ba Na By Night sẽ được thưởng thức miễn phí show ở khung giờ 18h30 – 19h.

After Glow không chỉ là một chương trình giải trí, mà còn là một cuộc phiêu lưu nghệ thuật đầy mê hoặc, đưa khán giả vào thế giới Cabaret đương đại – một phiên bản quyến rũ, táo bạo và đầy nghệ thuật trên đỉnh Bà Nà. Loại hình nghệ thuật Cabaret, nền tảng để xây dựng After Glow, ra đời tại Paris vào cuối thế kỷ 19. Cabaret không chỉ là một sân khấu biểu diễn mới mẻ, mà còn là nơi âm nhạc, khiêu vũ, hài kịch và thời trang hòa quyện vào một không gian phóng khoáng và đầy sức sống.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật biểu diễn, hành trình trải nghiệm mới mẻ và ẩm thực tinh tế, After Glow đã và đang mang đến một sản phẩm du lịch độc đáo và mới mẻ cho du lịch Đà Nẵng trong mùa hè này. Để biết thêm thông tin và đặt vé, du khách có thể truy cập vào trang web https://www.sunworldbanahills.com.vn hoặc liên hệ với đại lý du lịch.

Cá là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng việc lựa chọn và sử dụng cá không đúng cách có thể tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Trên thị trường hiện nay, có ít nhất 3 loại cá phổ biến và có giá rẻ có thể chứa các chất độc hại nếu tiêu thụ thường xuyên.

Các loại cá lớn như cá ngừ đại dương, cá mập, cá kiếm hay cá thu vua thường chứa lượng thủy ngân cao do tích tụ từ môi trường biển. Thủy ngân là một kim loại nặng độc hại, có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh, gan, thận và đặc biệt nguy hiểm với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ thực phẩm chứa thủy ngân và nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng cũng như các rối loạn chuyển hóa.

Cá biển đông lạnh là một loại thực phẩm phổ biến trên thị trường, nhưng nếu không được bảo quản đúng cách, chúng có thể biến chất và sản sinh độc tố. Quá trình đông lạnh và rã đông không đúng cách có thể làm các acid béo không bão hòa trong cá bị oxy hóa, dẫn đến mùi và vị không mong muốn. Việc tiêu thụ cá biển đông lạnh không đảm bảo an toàn có thể dẫn đến nguy cơ ung thư.

Cá muối và cá khô, mặc dù tiện lợi và có giá thành hợp lý, nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư do chứa nhiều chất bảo quản và có thể bị nhiễm nấm mốc. Quá trình chế biến và bảo quản không đúng cách có thể dẫn đến sự hình thành các hợp chất gây ung thư.

Để đảm bảo an toàn sức khỏe, người tiêu dùng cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng cá. Ưu tiên chọn cá tươi có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua cá đã rã đông nhiều lần hoặc cá đông lạnh không có bao bì. Hạn chế sử dụng cá muối và cá khô, và chỉ ăn với lượng vừa đủ. Đối với cá biển lớn, nên hạn chế ăn không quá 1-2 lần mỗi tháng. Ưu tiên chọn cá có kích thước nhỏ, giàu omega-3 và ít kim loại nặng.

Khi chế biến cá, nên sử dụng phương pháp hấp, luộc hoặc áp chảo nhẹ để giảm thiểu sự hình thành độc tố. Người tiêu dùng cần phải thông minh và có kiến thức khi lựa chọn và sử dụng cá để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Một nhóm bạn thân từ Hà Nội vừa trải qua một chuyến đi ẩm thực đáng nhớ tại tỉnh Ninh Bình, với tổng chi phí chưa tới 700.000 đồng/người cho 2 ngày 1 đêm. Nhóm bạn gồm 10 người đã di chuyển từ Hà Nội đến Ninh Bình bằng 2 xe ô tô riêng và cùng nhau khám phá các món ăn đường phố đặc trưng của địa phương.

Họ bắt đầu hành trình ẩm thực của mình tại phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình. Một trong những điểm đến đầu tiên của họ là bánh mì cô Ba nằm tại số 120 Hàng Sắt. Tiếp theo, họ đã ghé quán nước ô mai, trà bát bảo bà Bu, tại số 1 Trần Quốc Toản. Đây là một quán nước đã được mở từ năm 1988, chuyên bán hai món đồ uống ‘độc quyền’ là nước ô mai và trà bát bảo.

Trà bát bảo được nấu từ 8 vị thuốc bắc và đường mía thô, giúp giải nhiệt tốt. Ngoài ra, nhóm bạn còn thử bún sung, một món ăn đặc trưng của địa phương. Ban đầu, món ăn này chỉ là bún riêu cua, nhưng sau đó đã được thêm tóp mỡ và sung thái lát. Lâu dần, người ta đã quen gọi món bún này là bún sung hoặc bún tóp mỡ.

Phở xíu là một trong những món ăn được nhóm bạn yêu thích nhất. Món này giống như phở chấm, ăn kèm với rất nhiều thịt xá xíu thơm, mọng nước. Thịt xá xíu có màu nâu cánh gián, phần mỡ vàng óng, khi thái ra phần thăn bên trong có màu hồng nhạt, thịt mềm và ngọt.

Bên cạnh đó, nhóm bạn còn thử óc tần lư hương, một món ăn khá lạ lùng. Món óc lợn hầm thuốc Bắc của quán được đặt trong những chiếc hũ sứ.

Sau hai ngày trải nghiệm ẩm thực, nhóm bạn đã tiêu hết 1.240.000 đồng cho 10 người. Chi phí này bao gồm ăn uống, đi lại, và lưu trú. Nhóm bạn đã thuê một căn homestay tại phường Nam Định với giá gần 1,6 triệu đồng/đêm. Căn nhà rộng, đẹp, đầy đủ thiết bị, chủ nhà lại tâm lý, chiều khách.

Video về chuyến đi của nhóm bạn đã được đăng tải trên mạng xã hội và nhận về hơn 300.000 lượt xem. Nhiều người còn gợi ý nhóm khách nên thử thêm xíu páo, phở bò nếu quay trở lại Ninh Bình lần nữa.

Ninh Bình – điểm đến mới trên bản đồ ẩm thực Việt Nam

Ninh Bình đang đứng trước cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực quốc gia với sự kết hợp của ba nền ẩm thực phong phú từ Hà Nam, Nam Định và Ninh Bình. Không chỉ có danh thắng, di sản, vùng đất này còn níu chân du khách bởi những hương vị khó quên.

Bức tranh ẩm thực của vùng đất này là một bức tranh đa sắc, với sự kết hợp của ẩm thực Hà Nam, Nam Định và Ninh Bình. Ẩm thực Hà Nam mang đậm tính dân dã, thiên về các món chế biến từ nông sản đồng bằng. Ninh Bình với địa hình bán sơn địa, có những món ăn đậm chất núi đá vôi như thịt dê, cơm cháy, ốc núi, gỏi nhệch, nem chua… Hương vị ở đây thường mạnh, sử dụng nhiều gia vị dân dã như sả, gừng, riềng, tương ớt tạo nên đặc trưng riêng, mộc mạc mà cuốn hút. Nam Định lại sở hữu nền ẩm thực có chiều sâu lâu đời, nổi bật với các món bún như bún chả, bún riêu, phở bò gia truyền.

Ông Trương Nam Thắng, Chuyên gia du lịch nhận xét, ba vùng đất Hà Nam, Nam Định, Ninh Bình đều có bản sắc văn hóa, vị trí địa lý tương đồng với khí hậu nhiệt đới gió mùa, địa hình bao gồm cả núi non, trung du, đồng bằng, sông ngòi, đầm lầy, ven biển… Nơi hội tụ nhiều loài thực vật, động vật đa dạng, phong phú, tạo nên nguồn nguyên liệu tự nhiên cho ẩm thực.

Tuy nhiên, để khai thác đúng giá trị văn hóa ẩm thực, cần có chiến lược bài bản, quy hoạch phát triển ẩm thực gắn với du lịch, nông nghiệp và công nghiệp chế biến, công nghiệp văn hóa. Trung bình mỗi du khách sẽ chi tiêu khoảng 1/3 cho nhu cầu ẩm thực, vì vậy việc khai thác đúng giá trị văn hóa ẩm thực sẽ góp phần định vị rõ nét thương hiệu ẩm thực vùng đất này, đồng thời gia tăng giá trị, tăng thời gian lưu trú.

Sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng cùng những tinh hoa trong cách chế biến, thưởng thức được đúc kết qua hàng nghìn năm lịch sử, tỉnh Ninh Bình mới có tiềm năng to lớn để phát triển du lịch ẩm thực. Thời gian qua, ngành Du lịch và các địa phương đã chú trọng khai thác văn hóa ẩm thực để thúc đẩy du lịch phát triển.

Tuy nhiên, với việc mở rộng không gian, địa giới hành chính, tỉnh Ninh Bình mới cần sự quan tâm, xây dựng các chiến lược để khai thác, gìn giữ các giá trị văn hóa ẩm thực của vùng đất mới. Nghệ nhân ẩm thực Lê Thị Thiết, người sáng lập thương hiệu “Phở Xưa” Nam Định, kỳ vọng vào việc xây dựng Ninh Bình trở thành một “kinh đô ẩm thực” trong tương lai không xa.

PGS.TS Trần Đức Thanh, Chuyên gia du lịch, đề xuất cần nghiên cứu lập “Bản đồ ẩm thực Ninh Bình mới” gồm danh mục món ăn, làng nghề, địa chỉ thưởng thức, nghệ nhân chế biến. Dữ liệu này cần số hóa để cập nhật liên tục và phục vụ quảng bá. Bên cạnh đó, cần gắn ẩm thực với du lịch và trải nghiệm bằng cách tổ chức các tour ẩm thực chuyên đề kết hợp với trải nghiệm làm món ăn cùng nghệ nhân, người dân.

Ninh Bình mới không chỉ sở hữu những di sản vang danh mà hoàn toàn có thể trở thành trung tâm ẩm thực đặc sắc của vùng và cả nước. Khi những giá trị ẩm thực được kết nối, khai thác đúng cách, vùng đất cổ này không chỉ làm hài lòng thực khách trong nước mà còn có cơ hội “xuất khẩu khẩu vị” ra thế giới, góp phần nâng tầm du lịch, văn hóa và kinh tế địa phương.

Quán cà phê Trình tại Đà Nẵng đang trở thành tâm điểm của sự chú ý trên mạng xã hội sau khi một bài đăng trong hội nhóm review quán cà phê lan truyền rộng rãi. Lý do là thiết kế của quán bị nhiều người nhận xét là ‘hao hao’ giống thương hiệu trà sữa nổi tiếng P.L, đến mức gây nhầm lẫn.

Quán cà phê Trình mới đây đã được chia sẻ trên một hội nhóm chuyên review quán cà phê, thu hút sự quan tâm không chỉ vì không gian yên tĩnh và ánh sáng đẹp mà còn vì thiết kế nội thất của quán. Với lối kiến trúc mái ngói đặc trưng, kết hợp không gian mở và phong cách vintage, quán cà phê Trình đã gây ra sự liên tưởng mạnh mẽ đến thiết kế quen thuộc của P.L. P.L là thương hiệu trà sữa đã tạo dấu ấn với phong cách thiết kế kiểu cắm trại, không gian mở pha lẫn chút vintage.

Nhiều người bất ngờ và thậm chí thừa nhận rằng ban đầu họ tưởng đây là một chi nhánh mới của P.L tại Đà Nẵng. Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng việc có phong cách kiến trúc tương đồng không đồng nghĩa với việc ‘copy’. Một số người cho rằng đây đơn giản là sự tiếp nối đúng tinh thần và định hướng thiết kế ban đầu của quán.

Cuộc tranh cãi trên mạng xã hội vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Một bên cho rằng việc giống nhau đến mức gây nhầm lẫn là điều cần xem xét lại, trong khi bên còn lại cho rằng xu hướng thiết kế mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên đang phổ biến, nên việc có những điểm tương đồng là điều không thể tránh khỏi.

Dù vậy, nhiều người vẫn thừa nhận rằng quán cà phê Trình có không gian đẹp, yên tĩnh và phong cách riêng. Nhiều bình luận cho biết dù có giống hay không, họ vẫn sẽ đến trải nghiệm. Hiện tại, bài đăng vẫn đang tiếp tục thu hút lượt chia sẻ và bình luận trên mạng xã hội.

Cửa hàng ăn nhanh Habit Burger & Grill vừa giới thiệu một khái niệm bữa tối mới và thú vị cho các gia đình, đó là Family CharBox. Với mức giá hợp lý, giải pháp bữa tối này đáp ứng nhu cầu ăn uống đa dạng của các thành viên trong gia đình. Chỉ với giá khởi điểm từ 35 đô la Mỹ, khách hàng có thể tận hưởng bốn bữa ăn khác nhau với nhiều lựa chọn phong phú.

Khách hàng có thể lựa chọn giữa ba gói Family CharBox khác nhau. Đầu tiên là Classic Family CharBox, bao gồm bốn Charburger, bốn suất khoai tây chiên và bốn suất salad, phù hợp với những gia đình có khẩu vị đồng nhất. Tiếp theo là Variety Family CharBox, với bốn loại burger khác nhau kèm theo các món phụ như Onion Rings và Sweet Potato Fries, dành cho những gia đình muốn trải nghiệm nhiều hương vị khác nhau. Cuối cùng, khách hàng cũng có thể tùy chỉnh bữa ăn của mình với Build Your Own Family CharBox, với giá 40 đô la Mỹ, cho phép mỗi thành viên trong gia đình chọn món ăn yêu thích của mình.

Đại diện từ Habit Burger & Grill cho biết Family CharBox là giải pháp bữa tối lý tưởng không chỉ cho các gia đình mà còn cho các nhóm bạn và đồng nghiệp. “Không còn tranh cãi về bữa tối. Không còn tình trạng mỗi người muốn một món khác nhau,” Chef Jason, Giám đốc Đổi mới Ẩm thực của Habit Burger & Grill, chia sẻ. Ông hy vọng rằng Family CharBox sẽ giúp giải quyết vấn đề chọn bữa tối và mang lại trải nghiệm ẩm thực thoải mái cho mọi người.

Family CharBox hiện đã có sẵn tại các địa điểm Habit Burger & Grill trên toàn quốc. Khách hàng có thể ghé thăm nhà hàng hoặc đặt hàng trực tuyến để thưởng thức giải pháp bữa tối mới và tiện lợi này. Với mức giá phải chăng và sự đa dạng trong menu, Family CharBox hứa hẹn sẽ trở thành một lựa chọn phổ biến cho các bữa ăn gia đình và nhóm bạn.

Thông tin chi tiết về Family CharBox và các chương trình khuyến mãi có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của Habit Burger & Grill hoặc liên hệ trực tiếp với các cửa hàng Habit Burger & Grill gần nhất.