Ẩm thực

Phát triển nghề làm nước mắm ở vùng ven biển Việt Nam – Di sản ẩm thực truyền thống với hương vị đặc trưng, được lưu giữ và phát triển từ nguồn nguyên liệu biển phong phú.

Thịt chua Lâm Tin là món ăn truyền thống của người Mường tại Phú Thọ, được chế biến từ thịt lợn sạch và gia vị đặc trưng. Sản phẩm đạt sao OCOP với hương vị độc đáo và câu chuyện văn hóa ẩm thực đậm chất Mường, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tạo việc làm cho người dân bản địa.

Đội đầu bếp Việt Nam đã giành 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc, 11 huy chương Đồng tại Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025. Ngoài ra, đội còn đoạt 2 cúp lớn: cúp vô địch toàn đoàn và cúp “Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi”.

Crumbl ra mắt thực đơn mới ‘dirty sodas’ tại Canada với hơn 40 lựa chọn. Thực đơn này lấy cảm hứng từ sự phổ biến của dirty soda trong văn hóa Mormon, nơi cấm cà phê. Khách hàng có thể pha trộn để tạo ra các组合 hương vị độc đáo và nhận thưởng khi mua hàng từ 28/7 đến 8/8.

James Hemings – đầu bếp nổi tiếng đầu tiên trong lịch sử Mỹ, được đào tạo bởi Thomas Jefferson tại Pháp. The Gilded Age – loạt phim tài liệu trên PBS khám phá tác động kinh tế và văn hóa của thời kỳ này đối với lịch sử Mỹ. Fast food là chủ đề phổ biến trong lịch sử với nhiều câu chuyện thú vị về nguồn gốc và sự phát triển của nó.

Chuyển sang chế độ ăn toàn thịt, tôi giảm gần 10kg, cải thiện làn da, giảm mệt mỏi và tăng năng lượng, giúp duy trì sức khỏe tốt hơn.

Đoàn ca sĩ Đỗ Hoàng Hiệp lập kỷ lục ăn 48 bánh Karo trong 10 phút, gây sốt cộng đồng mạng. Bạn có thể tham gia chương trình ATVNCG để nhận vé và quà từ Richy Food. Hiện, bánh Karo có bán trên Shopee, Lazada, TikTok shop.

“Bánh mì Việt Nam xếp thứ 7 trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á của TasteAtlas, là đại diện duy nhất của Đông Nam Á trong top 10.”

Leslie Gilliams, “Thánh Liem” của MasterChef Mỹ, mặc áo dài Việt và ăn cơm tấm Sài Gòn trong chuyến thăm 3 ngày tới TP HCM. Ông cùng vợ đến TP HCM vào 16.7 và tham gia sự kiện giao lưu với fan từ 18 đến 20.7. Trong chuyến đi, Leslie khám phá ẩm thực đường phố, thử nhiều món ăn Việt và quốc tế tại nhà hàng.

Khách Nhật tạm biệt Hà Nội với caramen, một món tráng miệng đơn giản nhưng quyến rũ. Vị ngọt và đắng hòa quyện, được so sánh với sashimi và tương shoyu Nhật Bản. Họ đánh giá cao hương vị tinh tế và sự kết hợp tương phản của ẩm thực Việt, mang lại trải nghiệm thú vị.

Sun World Ba Na Hills ra mắt combo độc quyền kèm ẩm thực cho show Cabaret After Glow tại đỉnh Bà Nà, mang đến trải nghiệm mới lạ và tinh tế, giúp du khách cảm nhận sâu sắc câu chuyện ly kỳ của show. Show diễn ra hai lần mỗi ngày, với ưu đãi 15% cho các gói vé kèm ẩm thực trong giai đoạn ra mắt. After Glow là cuộc phiêu lưu nghệ thuật mê hoặc, đưa khán giả vào thế giới Cabaret đương đại tại Đà Nẵng.

3 loại cá giá rẻ và phổ biến nhưng có thể gây ung thư nếu ăn thường xuyên là cá lớn chứa thủy ngân, cá biển đông lạnh bị biến chất và cá muối, cá khô chứa nhiều chất bảo quản. Để bảo vệ sức khỏe, nên chọn cá tươi có nguồn gốc rõ ràng, tránh cá đông lạnh không rõ nguồn gốc và hạn chế ăn cá muối, cá khô.

“Khám phá ẩm thực Ninh Bình 2 ngày 1 đêm với 10 người bạn thân từ Hà Nội. Thưởng thức các món ăn nổi tiếng như bánh mì, ốc tần, chè Hàng Hầm… với chi phí chỉ khoảng 700.000 đồng/người.”

Ninh Bình, Nam Định và Hà Nam sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng, tạo nên hệ sinh thái ẩm thực độc đáo. Phát triển chiến lược bài bản và quy hoạch ẩm thực gắn với du lịch, nông nghiệp, chế biến và công nghiệp văn hóa là cách để khai thác giá trị văn hóa ẩm thực ở đây. Ninh Bình có tiềm năng lớn để phát triển du lịch ẩm thực nhưng cần giữ gìn giá trị văn hóa khi mở rộng địa giới.

Quán cà phê Trình ở Đà Nẵng gây chú ý với thiết kế giống thương hiệu trà sữa P.L, khiến nhiều người nhầm lẫn. Quán có kiến trúc mái ngói, không gian mở và phong cách vintage. Một số người đồng tình với sự tương đồng trong khi những người khác cho rằng nên xem xét lại. Phần lớn mọi người khen ngợi không gian đẹp và yên tĩnh của quán.

Habbit Burger & Grill giới thiệu Family CharBox: lựa chọn bữa ăn có thể tùy chỉnh cho các gia đình có thành viên thích ăn uống khác nhau. Family CharBox kinh điển bao gồm 4 Charburgers phô mai, khoai tây chiên và Ranch do cửa hàng làm, với giá 35 đô la. Family CharBox đa dạng cung cấp các loại Charburgers được nấu trên lửa trần và đi kèm với khoai tây chiên, khoai tây chiên ngọt, đậu xanh Tempura hàng đầu và nước sốt với giá 35 đô la.

Hai du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản, Mạc Đức Mạnh và vợ, đã khởi nghiệp thành công với món chè truyền thống và phát triển thành chuỗi quán ăn Sóc Con Fast Food tại Tokyo. Bắt đầu từ một gánh chè nhỏ, họ vượt qua nhiều thách thức để mang hương vị Việt đến với cộng đồng người Việt và thực khách Nhật. Hiện tại, Sóc Con là địa chỉ được ưa chuộng với hơn 60% khách hàng là người Nhật và quốc tế.