Vitamin D, một loại vitamin quen thuộc, đã được chứng minh là có tác dụng phòng ngừa bệnh tim và đột quỵ. Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu, chiếm khoảng 1 trong 5 ca tử vong. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng việc bổ sung vitamin D có thể giúp giảm nguy cơ mắc các biến cố tim mạch nghiêm trọng. Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học đã cho thấy rằng bổ sung vitamin D có thể giảm nguy cơ mắc các biến cố tim mạch nghiêm trọng từ 13-17% ở những người bị mỡ máu cao đang dùng thuốc giảm cholesterol hoặc người đang dùng thuốc tim mạch.
Ngoài vitamin D, tỏi cũng là một thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn cả lợi ích sức khỏe, đặc biệt là khả năng hỗ trợ hạ huyết áp. Tỏi có thể góp phần làm giảm chỉ số huyết áp ở những người bị tăng huyết áp, nhờ vào hoạt chất allicin. Allicin có khả năng ảnh hưởng đến men chuyển angiotensin (ACE) – yếu tố làm co mạch máu và khiến huyết áp tăng cao. Do đó, tỏi có thể được xem là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim mạch.
Một nghiên cứu khác đã tìm ra thêm lý do quan trọng để bạn đừng bỏ qua đồ uống yêu thích này, cà phê. Một phân tích mới vừa được công bố trên tạp chí khoa học International Journal of Molecular Sciences đã phát hiện một tác dụng quan trọng của cà phê, đặc biệt là cà phê đen không đường, trong việc ngăn ngừa một căn bệnh đang gia tăng đáng báo động trên toàn cầu, bệnh tiểu đường loại 2. Uống 2-3 tách cà phê đen không đường mỗi ngày giúp giảm 20-30% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Điều này có thể là do các hợp chất có trong cà phê giúp cải thiện độ nhạy cảm của cơ thể với insulin, giảm viêm và cải thiện chức năng của tế bào beta trong tuyến tụy.
Nhìn chung, việc bổ sung vitamin D, ăn tỏi và uống cà phê đen không đường có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các nghiên cứu này không có nghĩa là bạn nên bỏ qua các biện pháp phòng ngừa và điều trị thông thường. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc mối quan tâm nào về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có được lời khuyên phù hợp.
